🔎 台中西區│弈品創意義式料理

回訪二次的「弈品創意義式料理」，
隱藏在巷弄街中的福人街，
吃過的旅人就會知道餐點的美味，
除有義式料理外，還有餐酒菜，
食材新鮮，天然調味，用料實在，
搭配不同的手工醬料來提味，
用心是值得旅人前來品嚐。

🔻🔻🔻
營業時間：
平日 - 17:00～21:00
假日 - 11:00～14:00　17:00～21:00 / 星期二公休
電話訂位：04-2378-1939
地址：台中市西區福人街138號
👉 門口可停放機車

ღ #西班牙嫩雞燉飯 $190
✨ 上菜時，貼心提醒鍋邊燙，要小心～使用薑黃、洋蔥、菇作夥下去拌進燉飯中，讓米飯直接以黃米色呈現，米飯略帶硬感，薑黃味不重，連不愛吃薑黃的旅人，都一口接一口的吃，嫩雞先煎在烤，外皮酥脆且薄，肉質軟嫩香甜，香氣足。

ღ #西班牙海鮮總匯 $290
✨ 10吋/分切6片
✨ 披薩餅皮底層烤的酥脆，海鮮料有蝦、帶皮鱸魚、很Q的透抽，魚是最讓旅人驚豔的！以及不可缺少的牽絲起司，使披薩呈現濕潤口感，貼心將料切成丁狀，讓每一口都很有咬感，還明顯吃的到隱藏黑橄欖，最後淋上紅酒醋，用料實在。

ღ #厚切霜降骰子牛 $270
✨ 以舒肥方式料理的骰子牛，肉質厚實、多汁嫩又香甜，香氣濃郁，搭配多汁的番茄，吃得出新鮮食材的原味，烹調將肉汁都鎖在肉中，將醬料（黑胡椒、玫瑰鹽、紅酒醋、橄欖油）灑在圓盤的周圍，使用不同的調味來增添提味。

ღ #火烤香料戰斧豬 $270
✨ 迷人的2串戰斧豬排，半肥半瘦帶點嚼勁，香氣十足，灑有香料，口味卻不會重鹹，烤的骨肉好分離，肉質扎實還略帶油脂的筋，不肥且不油膩，調味的恰恰好，增添不少提味。

ღ 上述兩道餐酒菜肉品，皆附有沙拉、檸檬、醬料可搭配。
ღ 以上皆另含10%服務費。

ღ 店內自製的辣味橄欖油，可先嚐嚐食材的原味，在添加一些辣油試試，似麻辣火鍋的花椒濃郁香氣，不會太辣。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 主餐（義大利麵、義式燉飯）可升級A（$80：沙拉+湯品+伯爵紅茶/美式咖啡）、B餐（$70：沙拉+湯品），可補差額更換飲品。
⊚ 單點小品拼盤任選3樣只要優惠價$450、餐酒菜 任選3樣只要$700，份量不變。
⊚ 菜單上含有葉子的符號可製作成素食餐點。

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FB/粉絲專頁：
👉 @Yipin 弈品創意義式料理餐廳
IG：
👉 @yipin___

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當日壽星贈送主廚精選菜。
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本篇與弈品創意義式料理合作，
皆為真實感受。

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