位在逢甲商圈的日式「麵屋虎徹」,
為憧憬日本飲食文化的廚師,
憑著日本職人一生懸命的精神,
嚴格挑選食材,對料理工法的執著,
研發出獨家Q彈口感的自製拉麵,
自熬的濃郁豚骨湯底,香氣四溢,
拉麵風味多元,炸物品項豐富,
還有平日學生限定的拉麵優惠。
🔻🔻🔻
#加麵不加價
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
電話訂位:04-2452-9459
地址:台中市西屯區福星北路57號
👉 找找路邊停車格
ღ #叉燒拉麵
✨ #期間限定
✨ 相當浮誇系的拉麵,滿滿叉燒擺在碗的周圍,總共數一數竟然有10片,每一片都還不小片,嚴選國產豬五花瘦肥兼具帶香氣,整塊吃起來很軟嫩,搭上超濃郁的豚骨高湯,每口都很濃郁~加入辛香料,更提升湯頭的香氣。
ღ #赤虎地獄拉麵
✨ 附辣球泥,可自行添加、調整,增添湯頭的香麻感。
✨ 超濃郁的湯頭,與辣椒、花椒、山椒、胡椒煉製的辣醬搭配,帶點溫和小辣的嗆勁,鋪有4塊低溫舒肥雞胸,肉質香甜且嫩,裡頭有很Q木耳、很香的片狀海苔、入味又脆的筍乾、半熟溏心蛋、蔥,細拉麵條Q的有嚼勁,相當耐人尋味。
ღ #經典套餐B
✨ #揚出豆腐、 #厚奶茶
✨ 1份4塊的豆腐,炸有相當薄的外皮,淋有醬油與柴魚片,超~級軟嫩,似蒸蛋的口感,鹹甜帶柴魚香,整體清爽;奶味重的奶茶,帶點香甜感,越喝越停不下來~
ღ 若有需求,可提供專屬洋蔥及整顆蒜頭(吃多少,壓多少),可依個人喜好,增添拉麵湯頭的香氣與味蕾。
ღ #綜合炸物
✨ 炸物一次滿足就點這~白身魚、咖哩可樂餅、唐揚炸雞各2塊,與一般吃到的可樂餅不太一樣,裡頭有咖哩泥,濃郁咖哩香,炸雞外皮帶Q,灑有海苔粉,好罪惡、好滿足!
ღ #海味盛合
✨ 三種海鮮炸物食材,分別為花枝、炸蝦、白身魚各2塊,薄薄的酥脆外皮,飽滿的花枝,長條狀的炸蝦已去頭,可惜偏小隻些,魚則帶汁很嫩,鮮甜可口。
ღ #南蠻炸雞
✨ 4塊炸雞灑上白芝麻,厚又脆的外皮淋上偏甜的醬料,肉質大塊又嫩。
ღ 店內採自助式點餐,由服務人員帶位後,即可使用桌上平版來點餐,同時加麵、高湯服務,亦可使用平板上的服務鈴來操作,相當便利~上餐的拉麵,湯頭嚇死人的濃郁,加高湯稀釋後,雖變清淡些,但味道仍不差!
推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌗
📌 小撇步
⊚ 若用餐中,需加麵(無限加)或高湯,都可洽服務人員。
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FB/粉絲專頁:
👉 @麵屋虎徹
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午間限定,
平日中午內用供應(可續麵),
出示證件享有濃厚、地獄拉麵優惠。
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本篇與麵屋虎徹合作,
皆為真實感受。
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