［ 他她咖啡館 ］他她回來了！
沒錯！
誠如標題所說，
他她回來了～
在長榮路時只有小小的幾張桌子可以內用，
基本上是以外帶為主的營業形式。
但這次搬到海安路的小巷弄後，
基本上就是以內用為主，
但大多數的餐點都還是可以外帶享用。
這次是我第二次來到新址，
但是是第一次用餐，
因為我～跑店邊緣人，
都是自己一個人跑，
所以沒辦法預約，
只能到現場候位用餐。
這次點了從網路上看起來就很好吃的花枝蝦排三明治，
而送到眼前時，
那個蝦排的厚度，
粉紅的色澤，
真的很引人食慾大開～
要不是還想跑其他店家，
很想再點其他東西一起吃～
｜鍋煮濃茶奶茶 /熱
加熱過後茶香還帶著微微的甜味，
奶的味道算是清爽不厚重，
但是帶有厚度。
喝下讓他稍微留在口中，
感受一下茶的味道跟香氣，
慢慢地就會滿溢到鼻腔。
他的茶香跟奶香比例，
我覺得茶香比較重一點，
畢竟是濃茶奶茶，
推薦給喜歡茶味濃的人，
｜酥炸花枝蝦排三明治&時蔬溫沙拉
沙拉搭配的醬料是帶點酸甜感的油醋醬，
真材實料的花枝蝦排，
透出粉嫩的櫻花色，
被夾在烤的金黃酥脆的而且偏厚的吐司中，
讓他的口感更好，
不會因為夾入蝦排後變得沒有口感。
刷上奶油再烤過的吐司，
帶點鹹味，
更能帶出花枝蝦排的鮮味，
本來以為兩片吐司中間只是夾上苜蓿芽跟蝦排，
但一咬下去後發現有驚喜，
裡面還偷偷藏了拌入紫洋蔥碎丁的莎莎醬，
讓他的嗆味跟微微的辛辣味來解油炸物給人的油膩感。
中間的蝦排吃得到花枝跟蝦Q彈的口感，
加上吐司鹹味，
紫洋蔥的嗆辣味，
更顯出肉排的海鮮鮮甜味，
還有最上面一點點的七味粉，
微微辣味很提香。
這次搬到海安路巷內的他她，
也換了新的招牌跟視覺設計，
從原本比較現代感的設計，
而這次則是用了老闆爸爸的書法手寫字，
帶出了更多的溫度感，
而更大的室內空間，
可以讓我們跟容易跟闆娘交流，
直接呼應到手寫書法字給人的溫度感。
🍤：台南市北區海安路32巷18號
FB：他她咖啡館
IG：他她咖啡館
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