星空脆脆惡魔蛋☆★家裡有吃不完的花生醬跟堅果醬嗎？堅果愛好者必試☆★這食譜最困難的步驟是剝蛋
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近期買了一罐無糖顆粒花生醬跟一罐無糖可可堅果醬，疫情待在家裡懶得出門（藉口），就在想家裡僅存的蛋／花生醬可以有什麼變化，因為之前有試過一個禮拜的蛋蛋餐（每餐主餐都是蛋），所以對蛋有特別的情感，這次加上花生醬跟一點點的堅果醬還會有什麼變化呢＞＜
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步驟如下（此為一人份的份量）
☆Ⅰ好好的煮一顆蛋☆
蛋蒸８分鐘／水滾後計時７～８分鐘撈起放涼，（放涼的步驟很重要，不然剝蛋的時候會滿目瘡痍）剝好的光滑蛋對半切好放在一旁。
★Ⅱ來做內餡★
再來做☆內餡☆，挖出一匙花生醬＋少許堅果醬（可加可不加，堅果醬添加是為了平衡花生醬的味道，不讓味道太重）與蛋黃拌勻。（內餡拌好後會有點呈現乾裂的現象，因為我使用的都是天然無添加的醬，是正常的，不用拌到很光滑，質地像拌好的餅乾麵團。）
☆Ⅲ塑型ＥＮＤＩＮＧ☆
內餡用湯匙加入已經被挖掉蛋黃的蛋白中，塞滿壓平。
享用星空脆脆惡魔蛋，星空的意思是食材都來自最天然，然後添加顆粒花生醬就會有脆脆的口感，吃一份就非常有飽足感，懶人料理超簡單，在家一定要試試～
咬一口星空脆脆惡魔蛋，內餡都快爆出來了＞＜不得不說蛋黃跟堅果的搭配維妙維肖，內餡單吃會有點乾，搭配蛋白很中和！一人份熱量約180卡，雖然看起來小小一份算起來熱量不算低，但我午餐吃一份（就只吃這個）就飽到晚餐時間，所以可以說是減肥一大福音吧！
快留言跟我分享★你做的惡魔蛋＞～＜
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Ω星空脆脆惡魔蛋食材這邊看Ω
