🔎 台中南屯│達人嗑鴨│永春東店

還在尋覓台中烤鴨專賣店嗎！
位在南屯永春東路上的「達人嗑鴨」，
擁有寬敞的內用空間，明亮整潔，
提供一鴨兩吃、三吃全半隻，
達人片鴨、蔥爆、酸菜鴨骨湯，
多款鴨肉吃法，喜歡就點來吃，
另有多款小菜、冷滷味可搭配。

🔻🔻🔻
#烤鴨專門店
營業時間：
平日 - 11:30～19:30
假日 - 11:00～19:30（出餐至19:00）
電話訂位：04-2389-8861
地址：台中市南屯區永春東路1316號
👉 門口可停放機車

ღ #一鴨三吃 $715 / 加購時蔬　$670 / 單點
✨ 全隻，#達人片鴨、#蔥爆、酸菜鴨骨，加購 #鴨骨炒時蔬 $45（限定蔥爆口味）。
✨ 油亮亮的片鴨，擺盤100分，片鴨中有純鴨肉，亦有鴨皮，厚薄切的恰好，皮香脆、肉又嫩，烙餅當日現烤，帶有厚度，有嚼勁很Q，蔥段新鮮，麵醬帶甜，蘿蔔香甜脆口又解膩，相當清新。

✨ 蔥爆加入沙茶與甜麵醬去炒，鴨肉吸附滿滿醬汁，加入爆炒的青蔥與九層塔，濃郁香氣，醬汁相當下飯，不油膩，加購的炒高麗菜香脆，讓整體更顯大盤。

✨ 少見的湯品，相當多脆口的酸菜，湯頭溫和帶鹹，湯中還有些許薑絲，熬煮在湯中的鴨肉美味，外皮帶油脂很香，肉又嫩，高湯的湯頭搭配鴨肉絕配，打包還能成為下餐的鴨肉火鍋湯。

ღ 上述附北方烙餅12片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各2份，上餐後，要自行從袋裝內取出。

ღ #鴨油拌飯 $25
✨ 白米飯淋上鴨油與醬油，較無腥味，吃起來鹹甜感居多。

ღ 鴨米血 $45
✨ 塊狀的米血，一旁附上薑絲，淋上醬油，較普普的口感。

ღ #滷鵝翅 $120
✨ 屬冷滷味，冰鎮出爐的鵝翅，有4大隻，蠻有肉且Q，骨邊Q的似果凍，越啃越香。

ღ #麻辣鴨血 $55
✨ 微辣且鹹度適中，鴨血Q彈，香氣濃郁，吸附滿滿的滷汁，相當入味。

ღ 鴨油燙青菜 $45
✨ 清淡些的高麗菜，菜量剛好，燙的軟硬適中，有脆和軟的口感。

ღ 有時候，午晚餐想加菜時，不妨來達人買份片鴨、炒鴨骨，回家與家人聚餐一同分享，都相當不錯～或能選擇留於店內，環境明亮又整潔，重點是空間超～寬敞，座位多，不用擔心一群朋友聚會沒位子坐哦！
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 提供一鴨兩吃（全$600/半隻$350）、三吃（全隻$670）；有清炒、蔥爆、椒鹽鴨骨、酸菜鴨骨湯、達人香酥鴨全鴨（全$580/半隻$300）。
⊚ 半隻附北方烙餅6片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各1份、全隻附北方烙餅12片、甜麵醬、蔥段、柚香蘿蔔各2份。
⊚ 冰鎮滷味有滷鵝翅$120、鵝下巴$100、鵝掌$100。

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FB/粉絲專頁：
👉 @達人嗑鴨 烤鴨專門店（永春東門市）
IG：
👉 @duck0423898861
👉 @crag.service.v

✨✨
五倍券消費，
即送滷鵝掌。
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本篇與達人嗑鴨合作，
皆為真實感受。

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