🔎 新竹東區│福氣廚房│日本料理

越夜越好玩的新竹，
這次要來分享台日結合的宵夜，
2021/12/20起，晚上後才吃的到，
提供的餐點相當豐富多元，
有台菜、和食及居酒屋、串燒系列，
還有台菜系列，每季更換菜色，
座位區有吧檯看師傅表演外，
2F亦有提供多人聚會的專屬包廂，
點餐看看小黑板的隱藏版菜色～

🔻🔻🔻
#宵夜美食
營業時間：17:30～00:00 / 星期一公休
電話訂位：03-533-5899
地址：新竹市東區世界街95號
👉 附近設有收費停車場

ღ 醬烤雞翅 $70
✨ 帶骨雞翅烤的焦香，外皮酥脆，涮上香甜的醬，肉質扎實且入味。

ღ #蔥鹽雞腿 $80
✨ 焦香帶皮的雞腿肉，放上帶有蔥香的蔥，增添提味，雞腿肉質多汁又軟嫩。

ღ 鹽烤杏鮑菇 $60
✨ 切片杏鮑菇，烤的乾巴巴，咬下去，卻多汁帶香氣。

ღ #豬五花番茄 $80
✨ 油脂豬五花香氣十足，包有飽滿的番茄，咬開噴發番茄汁，與豬五花融合在一塊，清爽百搭。

ღ #剝皮辣椒牛肉 $90
✨ 牛肉嫩不油，鹹甜帶香氣，夾有脆感的高麗菜與剝皮辣椒，辣椒辣味足，層次多元，滿滿的清爽感，耐人尋味。

ღ #廣島炸牡蠣 $180
✨ 沾著香甜似黃芥末的醬，3顆牡蠣炸的外酥內軟，咬下去，濃郁的牡蠣香氣。

ღ #刺身盛合 $320
✨ 1人份
✨ 新鮮且鮮甜的鮪魚、鮭魚各2片，帶有厚度，鮭魚肉質很Q，油脂香，鮪魚軟嫩，很Q的青甘則有3片，軟嫩帶魚油香。

ღ #黑胡椒牛柳 $280
✨ 人氣美食，這道色彩鮮豔，有青蔥、彩椒（紅、黃椒）等，牛柳肉質很嫩，搭上香辣感重的黑胡椒，彩椒清脆，非常下飯的一道菜。

ღ #福氣玉子燒 $180
✨ 招牌
✨ 甜甜的玉子燒，香氣濃郁，蛋帶有厚度口感。
ღ #明太子玉子燒 $200
✨ 玉子燒抹上一層明太子醬，香甜帶鮮。

ღ #醬烤飯糰 $80
✨ 招牌
✨ 手捏三角飯糰外圍呈現酥硬感，米飯顆粒似鍋巴飯，扎實又飽滿，帶有醬油香氣，微鹹，搭上濃郁香氣的海苔。
ღ #明太子醬烤飯糰 $100
✨ 不小顆的飯糰，上方均勻鋪滿明太子醬，烤的色澤誘人，鹹甜且香氣濃郁，飯團外圍相當有口感。

ღ 可樂 $50
✨ 氣泡飲，清爽解膩感。
ღ 可爾必思 $50
✨ 香而不甜膩。

ღ #日式烤糰子 $90
✨ 煉乳
✨ 糰子1串有4顆，就是糯米麻糬的口感，相當Q有嚼勁，淋上煉乳讓糰子帶甜；日式是鹹的糰子，灑上香氣足的柴魚片，烤的帶有焦香味。

ღ 招待小菜
✨ 胡椒口味的清甜毛豆。
ღ 以上皆另含10%服務費。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 1F有吧檯及小桌座位區，2F亦有提供大組旅人聚會用餐的空間及專屬獨立包廂（6-8人）。
⊚ 除軟性飲料外，冰箱亦有較特別的酒類（清酒等），詳情洽服務人員。
⊚ 吧檯座位區，有個小黑板有菜單上沒有的餐點（#季節限定），點餐時亦可參考。

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👉 @福氣廚房-新竹世界店
IG：
👉 @foodchilltw

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本篇與福氣廚房合作，
皆為真實感受。

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