【旅食.士林】中藥世家帖方士林夜市巷弄內漢方麻辣燙
「一帖漢方麻辣燙」隱身在士林夜市內小西街巷子內,若走進這條小巷,馬上就會被港式茶餐廳風格的裝潢給吸引住,沒錯、恭喜您走到一帖漢方麻辣燙。先是嫂嫂的朋友帶她吃覺得不錯,換嫂嫂帶我們品嚐一帖麻辣燙。
查了一下原來一帖的漢方口味,源至於出生於中藥世家的闆娘,因為太喜歡吃麻辣燙 ,於是由自家中藥行調配出自己喜歡的麻辣燙味道,而研發出獨家秘方麻辣燙。
餐檯也以中藥店的藥櫃設計風格,加上店內柔和的黃色燈光環境頗舒適。
有特色漢方中藥麻辣燙,有數十種漢方中藥材熬煮的湯頭,非常清甜溫醇帶有中藥香。不管辣或不辣湯頭都順口,連辣也辣的很順口,湯頭不油膩。
不加醬油,以中藥秘方熬煮連湯都能喝的麻辣燙。
喜歡什麼夾什麼,還有甜不辣、水晶餃及各式滷味食材,選擇性還滿多的。
這區陳列麵食、蔬菜和肉片為主,肉片跟蔬菜是拿取紙卡。
餐檯區還有水晶餃、鑫鑫腸、鳥蛋、豆干...,夾完再交給櫃檯計算金額跟烹煮即可。
調味料裡辣椒粉帶有中藥香,超推大家加。
一帖漢方麻辣燙 地址:台北市士林區小西街47-1號 營業時間:週一至週六 17:00~22:30,週日公休