哈囉~~我是JCC
最近梅雨季節濕濕冷冷的
最適合來點火鍋啦😆
今天要介紹的是瘋一鍋頂鮮鍋物
主打吃火鍋贈送手搖杯
目前總共有三家分店 位於新莊及中壢
(詳細分店地址見店家FB)
可預約方式為電話及inline
其實中壢也有幾家火鍋體系有類似的消費模式
下次有機會再發文介紹給大家~~
一進門是長廊式的感覺(圖片左側就是大門)
不會一進門就看到客人在用餐
隱私性算是滿高的
裡面跟二樓有更多用餐空間
但礙於中午時段未開放
無法拍攝給大家看
醬料區也在內側座位區
可以自己調配喜歡的醬料
點餐方式是選擇自己喜歡的肉品或海鮮
會依據品項不同價位也不同
再依序選擇湯頭-主食-飲品
甜點則是黑糖豆花
因為菜單品項真的超級多
還有單點、多人套餐等項目
大家直接去店家FB的菜單欄目看比較清楚
絕對不是因為我想偷懶喔🤣
用餐時店員告知現在綁定會員可以送白蝦或蛤蜊
如果打卡或google五星評論
贈送的飲料可以免費升級
(原本40塊以上的品項都需要加價購買)
這次我們2人消費了約1100元
算下來一人600不到
吃得很有飽足感(還有剩一點飯)
食材的部分新鮮度都很好
以同價位的火鍋來說我覺得還滿推薦的
接下來就來介紹菜色吧！
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
○麻辣鍋(加價$98)
湯底屬於台式麻辣鍋
有香料香氣不是花椒味的那種
基本辣度就夠了加上湯頭很濃郁
鍋底有附上豆腐跟鴨血
鴨血很Q彈多汁不會乾乾的
豆腐的部分是像臭豆腐那種
滷得入味有鹹度
○昆布鍋(不用加價)
昆布湯底有個自然清甜味
就是基本款的湯底
忘記拍到照了XD
○瘋狂秘製滷肉飯(加價$30)
很少在火鍋店吃滷肉飯這次難得嘗試一下
屬於不會太油膩、瘦肉居多的滷肉飯
滷汁香味濃郁浸透到飯裡
整體味道讓我滿驚豔的
個人推薦務必加點來吃吃看~
○菜盤
蔬菜盤沒有魚漿火鍋料充數
只有凍豆腐和豆皮二種豆類
對我來說滿加分的
以蔬菜、菇類為主加上一顆蛤蜊
○頂級雪花豚(6oz)$350
主食的價位包含了套餐的價格
基本款的份量就是6oz
如果食量較大的話可以加量(約9.6oz)
雪花豬油脂偏多
肉質軟嫩吃得到油花的香氣
放在麻辣鍋能中和掉油膩感
○頂級雪花牛(6oz)$360
同樣選擇了油脂豐富的雪花牛
吃得出來肉質相當新鮮
這二款算是店裡比較平價的肉類品項
但肉質、口感表現還是相當不錯
○手工鮮蝦花枝漿$150
一份就是一隻的量
雖然份量看起來偏少
但每一口都吃得到鮮蝦或是花枝
魚漿Q度不足但豐富的用料彌補了這項缺點
○蛤蜊(打卡贈送)
這個是打卡贈送的蛤蜊
一人十顆圖片是二人份
肉質非常飽滿多汁
跟菜盤上的是同樣SIZE
感覺店家對海鮮的新鮮度把關還不錯
○炙燒黑糖珍珠歐蕾(加價$20)
這款飲品甜度是固定的
原本以為是普通的黑糖珍珠鮮奶
但除了鮮奶應該還有添加鮮奶油
整體奶味偏濃厚
黑糖珍珠吃起來有焦糖味
整體搭配焦香跟奶香很濃郁
我個人還滿喜歡的~
○黑糖豆花
看到google評論上有人說豆花不好吃
其實我還滿驚訝的
可能是豆花體偏古早味口感偏綿綿的~
湯底特別的是把糖水換成紅茶
滿符合店家的手搖飲料風格😆
加上黑糖珍珠口味偏甜
但加上紅茶底去中和不膩口
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◇瘋一鍋頂鮮鍋物-桃園中壢店
📍桃園市中壢區延平路480號
☎03-427-9899
⏰一~五 11:30–15:00/17:00–22:30，六日11:30-22:30
(一成服務費)(現金.刷卡)(可外帶)