🔎 彰化鹿港│在路上│貝果專賣
原來貝果也能這麼簡單而華麗,
位於彰化鹿港的「在路上」,
手作烘焙發酵後的麵糰製成貝果,
簡單的原料,不油炸且少糖,
包入餡料後塑形,沸水煮過進烤箱,
使色澤、嚼勁、鬆脆感完美呈現,
推出特色甜與鹹的口味共12款。
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#旅活概念餐飲
營業時間:07:00~14:00 / 星期一公休
電話訂購:0900-781-100
地址:彰化縣鹿港鎮鹿港鎮公園一路42-1號
ღ #手作貝果
✨ 12入、110g/顆。
ღ 甜口味
✨ #紅豆抹茶麻糬、#蔓越莓乳酪、#巧克力美莓、#伯爵蜜橙乳酪、#棉花糖巧酥、#咖啡核桃肉桂
✨ 每顆貝果採獨立包裝,外包裝皆有標示口味,光甜的口味就有6種,其中最喜愛的2款,分別是QQ的麻糬,夾有蜜漬的萬丹紅豆,帶香甜,日式抹茶香氣足;帶有伯爵香的貝果,夾有丁狀的蜜橙及乳酪醬,餡料酸甜帶清爽感。
ღ 鹹口味
✨ #剝皮辣椒、#三杯雞丁、#韓式燒肉、#鮪魚玉米起司、#德式香腸、#咖哩
✨ 貝果甜的不稀奇,現在連鹹的都幫旅人準備好了~同樣出有6款,貝果吸附韓式燒烤醬,美牛多汁可口;鮪魚玉米夾有洋蔥絲,灑有黑胡椒,帶香氣;Q彈的香腸切圓塊狀,帶點煙燻香氣,餡料與酸黃瓜夾於貝果周圍,吃起來似披薩感。
ღ 貝果僅有簡單的原料,高筋麵粉、酵母、鹽及少許上白糖製成,經氣炸及烤箱加熱後,貝果外殼上皮口感硬脆,下皮則較軟些,周圍1/2夾有餡料,其餘皆為麵皮,口感越嚼越香,扎實不空心,且有彈性相當Q,較不乾口,加熱後香氣足。
ღ 冷凍取出後,於冷藏解凍4小時/常溫1小時,微波爐小火3分鐘/烤箱160度微烤3分鐘;冷藏取出,電鍋內乾蒸3分鐘、氣炸鍋160度加熱4-6分鐘,即可食用。
推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌑
📌 小撇步
⊚ 冷凍保存1個月、冷藏1星期;可使用電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋加熱。
⊚ 貝果於樂天、蝦皮、官方Line(0900781100)皆可訂購。
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FB/粉絲專頁:
👉 @鹿港在路上旅活概念餐飲
樂天訂購:
👉 https://www.rakuten.com.tw/shop/onthewayinlukang/
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全館9折優惠中;
用滿滿幸福滋味,
陪伴每一個在路上的旅人。
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本篇與在路上合作,
皆為真實感受。
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