先炸後烤由宜蘭發跡的路邊烤肉-台南店
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某天滑IG意外發現這間路邊烤肉串燒感覺
好像很不錯,就收到口袋名單了,
當天決定晚餐要吃這家時,
有先上網看訂位系統，
不過想要的位子已經滿了
就決定來現場候位看看，
約莫6點出抵達店家,生意就感覺超好,
跟店員說一下，店員請我們先掃實聯制,
然後在櫃台稍等一下,
之後陸續有內用跟外帶的客人抵達,
這邊要注意哦~因為他們很忙,
有時會忘了稍早跟哪組客人先接洽了
所以記得在提醒店員哦,我也是等了一下後
再跟店員說,他才請我噴過酒精後
可以開始夾取食材,夾完給他,
他再安排座位,幸好沒有等候太久^^
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孜然羊肉串$45
彩椒牛肉串$45
雞柳條$30
雞腿肉$35
杏鮑菇$30
櫛瓜$30
青椒$20
香菇$30
豆皮$25
雞心$25
脆皮肥腸$40
貓飯$30
冷泡青茶$30
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-以上是當天點的食材，整體來說
真的有驚艷到，路邊烤肉出餐速度
其實很快，因為會將食材放到油鍋
裡炸過再烤過，吃起來有別於一般烤肉
比方肥腸的部分因為先炸過
再烤就把油的部分逼出來了，香菇、櫛瓜、青椒
、杏鮑菇，每一口咬下去都是爆汁
而且還很入味，肉類的部分也不乾柴，
烤肉醬的部分不會太甜或太鹹，
其實台式烤肉最擔心的就是醬汁
太重口味，所以吃不了太多，
路邊烤肉真的很好吃耶～
實在太出乎意料了，當天其實沒有
點很多，本來還想再追加，
不過分配到的位子就靠近吧台門口處，
實在太熱了下次要早點訂位啦！
飲料的部分無糖青茶很好喝，
也好解膩雖然當天很想喝啤酒，
但老張開車不能喝
我也不想自己獨樂樂，
喜歡喝一杯的朋友
也可以點個啤酒配烤肉哦！
（開車不要喝酒哦）✖️
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查了一下資料才知道原來創始店來自於
宜蘭羅東,之所以會這麼有名,
主要是CP值高單串從20元起跳
單價不算太高,整間店的裝潢
有點日式風格跟野外露營風，
蠻有特色的，
找時間約朋友一起來吃吧！
（建議先訂位哦！）
路邊烤肉 wildbbq 台南
☎️0910-282803
（電話不一定會接的感覺🤣，
當天我打了4次）
⏰週一～週六17:00～23:5
週日17:00～23:30
🏠台南市北區東豐路30號
✖️無店休（可至店家FＢ查詢）
🔺跟我一起吃
-初訪日期2022/04/12
-回歸/佛系發文
-IG:@eva_eat_good_food2021
