🍽｜屏東 #米來私房烘焙｜
總算是雨過天晴！…但似乎週末又要下雨，總是挑在假日下雨是要大家不要出門在家防疫嗎🤔
今天來跟大家分享一家上禮拜去屏東玩耍時遇到的甜點店，闆娘們用心製作且低油減糖的甜點很耐吃☺️
1️⃣ #雪媚娘 、60-65$
2️⃣ #浮雲捲 、100-120$
3️⃣ #布朗尼 、80$
4️⃣ #提拉米蘇 、120$
5️⃣ #巴斯克蛋糕 、120$
店家招牌的「雪媚娘」，全台灣只有這裡吃得到，雖然外觀長得有點像大福(日本和菓子)，但吃起來完全不一樣唷！
雪媚娘的外皮很薄又很Q軟，店家費時費工製成，先蒸熟後再包入各種口味的內餡，第一口咬下整個被驚艷到🤩
內餡非常紮實，芋頭口味的內餡不只是只有芋泥更加還有芋頭塊，吃起來更加有口感呢！
原味OREO口味的內餡，是將OREO餅乾敲碎再包入，餅乾的顆粒超級細，吃的時候要小心，不然會掉滿口唷🤣
芒果口味的部分，芒果本身稍微一點點甜酸的口感，跟奶油內餡搭配起來，是很協調很清爽的組合👍
提拉米蘇是我的最愛的品項，直接挖到最底層，一整個湯匙🥄把每個部分都挖到一點，一入口先吃mascarpone起司的味道，再來手指餅乾因為泡了咖啡酒，咖啡酒的香氣和味道很濃厚，上層可可粉的尾韻再舌根帶點苦味慢慢回甘，是一道大人系的甜點（小孩可能就比較不適合😏
浮雲捲，其實就是生乳捲的概念，他們家的浮雲捲很特別，吃起來像是舒芙蕾蓬鬆的口感，搭配中間的甜而不膩的鮮奶油，真的非常耐吃！
是我老婆的NO.1品項～我們當下都想直接外帶回家了，礙於車上沒法冷藏保存太久，才忍痛放棄啊😭
巴斯克乳酪蛋糕，上層微微烤焦的樣子，讓蛋糕吃起來帶點淡淡的焦香味，口感很綿密但不會太過厚重與膩口，原來是因為店家還放了檸檬，讓乳酪蛋糕吃起來更加增添了檸檬的香氣跟酸度，平衡了整體的味道，很不賴呢👏
最後還有布朗尼，是我跟太太心中評比比較低分一點點的品項，不是不好吃而是相較其他品項來說，略微遜色一點🤏
他們家的布朗尼跟一般吃過的有些不同，沒有那麼甜膩也沒有濃稠流心的感覺，外層稍微有點硬，本身巧克力味蠻濃厚的，單吃可能有點單調，我可能會擺上一球香草冰淇淋，讓整個口感跟味道上有更多的變化與吃法😊
🔸他們是一家很溫馨有溫度的甜點店，用心堅持在甜點上都看得出來也吃得到，大家有來屏東的話，不妨可以過來品嚐看看唷～
部分商品有提供宅配的服務，有興趣的有可以搜尋店家臉書專頁或IG👉 milai.dessert
📢 最後來插播一則快訊，店家這週有個快閃活動「提拉米蘇2盒原價400，優惠價$299」，活動日期是5/18～5/22！要買要快‼️
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 米來私房烘焙
📍 屏東市和平路27-1號
🈺 11:00-18:00
📞 0986-502-095
🚷 週一公休