今天在家做好吃濃郁的『牛奶雞肉咖哩』不得不說咖哩真的是超好煮，不容易失敗的一道料理，特別加入了牛奶、蘋果、辣椒粉，迸出新滋味！一起來看看做法吧！
牛奶雞肉咖哩 材料
- 咖哩塊
- 洋蔥
- 胡蘿蔔
- 馬鈴薯
- 雞腿肉
- 蘋果
牛奶雞肉咖哩 做法
- 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、雞腿肉切塊
- 蘋果去皮切片約1/4顆
- 洋蔥、蘋果炒軟，雞腿肉炒八分熟
- 再加入馬玲薯、紅蘿蔔
- 倒入牛奶約食材8分滿
- 再倒入融化的咖哩塊
- 再加入兩匙辣椒粉（七味粉也可以）增加層次
- 上蓋子，慢火燉煮至媽鈴薯熟透就完成嘍！開蓋後建議在用湯匙攪拌一下，咖哩沈澱在底部
裝盤後灑點蔥花、香菜更好吃～
濃郁的咖哩、軟嫩的雞腿肉、熟透軟綿的馬玲薯在配上白飯真的好好吃～防疫在家，趕緊幫自己煮一份好吃的咖哩吧！
如果你家有壓力鍋，就全部丟進去壓力鍋，烹煮時間就會減少很多喔＾＾
一起來看看實作影片吧！
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