[食譜]超級濃郁的牛奶雞肉咖哩|做法超級簡單|全部丟進去鍋子裡悶煮就完成啦!

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今天在家做好吃濃郁的『牛奶雞肉咖哩』不得不說咖哩真的是超好煮,不容易失敗的一道料理,特別加入了牛奶、蘋果、辣椒粉,迸出新滋味!一起來看看做法吧!

牛奶雞肉咖哩 材料

  • 咖哩塊
  • 洋蔥
  • 胡蘿蔔
  • 馬鈴薯
  • 雞腿肉
  • 蘋果

牛奶雞肉咖哩 做法

  • 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、雞腿肉切塊
  • 蘋果去皮切片約1/4顆
  • 洋蔥、蘋果炒軟,雞腿肉炒八分熟
  • 再加入馬玲薯、紅蘿蔔
  • 倒入牛奶約食材8分滿
  • 再倒入融化的咖哩塊
  • 再加入兩匙辣椒粉(七味粉也可以)增加層次
  • 上蓋子,慢火燉煮至媽鈴薯熟透就完成嘍!開蓋後建議在用湯匙攪拌一下,咖哩沈澱在底部

裝盤後灑點蔥花、香菜更好吃~

濃郁的咖哩、軟嫩的雞腿肉、熟透軟綿的馬玲薯在配上白飯真的好好吃~防疫在家,趕緊幫自己煮一份好吃的咖哩吧!
如果你家有壓力鍋,就全部丟進去壓力鍋,烹煮時間就會減少很多喔^^

一起來看看實作影片吧!

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