台北｜Cactus bar大安區女性質感餐酒館

（#台北餐酒館 #台北酒吧）

不要被別人的思想綁架自己

只有遵循自己的內心

才可以走出自己的路.ᐟ.ᐟ

我又來介紹剛開幕的精巧餐酒館拉～
這次的餐酒館很特別.ᐟ.ᐟ.ᐟ

Cactus bar專門為女性提供舒適空間

以疼愛女性為出發點

從菜單上以及高腳桌高度

都是老闆用心考量設計的呢 ♡



調酒是以果香調、烘焙香、茶香、花香為主，
我點了一杯調酒
#五角鸞鳳玉

先把迷迭香砲艾碧斯之後再拿出來炙燒


會先聞到迷迭香香氣帶點海水風味
油脂調性

再搭配可可香氣的尾韻♡


使用的是我喜歡的泥煤味基底威士忌


口感滑順而且又香，很喜歡♡


#主廚日式炒麵
麵條硬度剛剛好Ｑ又不軟爛
再加上日式醬料鹹甜鹹甜
肉片不僅份量多

還是用松阪豬肉片哦.ᐟ.ᐟ


#伊比利豬燉飯

低溫熟成的伊比利豬
飯有濃濃的奶油香


上面撒上一些鹹蛋黃增加層次感


#干貝紅石燉飯


大量的海鮮加上酒粕清酒製成的燉飯

粉色飯粒則是使用甜菜根染色
吃起來會有淡淡的薏仁香氣

米心也是比較有嚼勁喔！


#四物湯


對.ᐟ.ᐟ


就是在生理之後調節生體用的四物雞湯


為了體貼女性
竟然在菜單裡準備這道湯品


裡面的雞肉吃起來也是軟嫩又香

讓人對此更加分了


#薯條佐松露


酥脆的薯條沾上自製的濃郁松露醬


朋友給滿滿的松露醬一百分喔♡


#滷味三更食堂


選了我喜歡吃的米血糕和豆皮♡


米血糕的大小切塊適中


豆皮吃起來冰冰的很香甜.ᐟ.ᐟ


老闆還向我們介紹
滷味的秘方是一位三峽老師傅準備退休所傳授的

我們也太幸運了


竟然可以在這麼新潮的店吃到美味的老手藝♡


這裡除了是餐酒館以外

還會不定時舉辦不同的展覽
櫃台也有做小眾品牌香水及包包的販售

而且老闆和店員都非常熱情
在介紹菜單的時候眼神閃閃發亮

專注自信的模樣

就知道這裡被投入多少用心了

推推這個 #聚餐 #慶生 的好地方♡

@cactusbar9

▷ 台北市大安區大安路一段51巷9號

▷ 02-27760160


▷ 19:00-01:00｜五六延長至02:00

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（#錢珮婷的口袋名單）

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