休假約會、慶祝紀念日，相信大家一定瘋狂爬文找餐廳。
除了高級牛排餐廳之外，還有什麼口袋名單呢?
今天要來推薦大家有質感的法式餐館。
店內的裝修簡簡單單的，有著淺木頭色系溫和的感覺。
店面座位不多，想要來訪，強烈建議大家要提前訂位。
有一些高級餐廳，訂位會需要壓信用卡。
不過野驢小餐館，不需要綁訂信用卡，我覺得這點蠻好的。
▲菜單
▲東港鹽漬鮪魚和章魚薄片與農場醃漬秋葵和甜菜根$420
底部的章魚片，感覺製作有些許費工。
整體搭配起來，清爽開胃。
▲燉嘉義牛臉頰肉與奶玉米$420
牛臉頰燉的很軟爛，入口即化。
奶玉米看起來簡單，但是非常順口，有著濃厚的奶油香和玉米的甜味。
▲宜蘭櫻花蝦義大利細麵與蛤犡$360
他們的義大利麵是屬於麵體中心偏硬的那種，比較不是台灣的義大利麵店會吃到的口感。
櫻花蝦很大隻，給的量也非常多。
店員介紹，野驢小餐館的海鮮都是清晨去魚市場買的，所以非常的新鮮。
包括義大利麵裡面的櫻花蝦也是早上剛買回來的。
▲烤龍膽魚下巴與焦化奶油、橄欖$900
魚肉非常非常的嫩，底部有很多的奶油。
▲三星熟成鴨胸與甜菜根葉、青江菜 迷迭香火龍果醬$960
這道菜的精隨在於火龍果醬，不只醬汁的顏色吸睛，味道也是很滑順，搭配鴨肉恰到好處，醬汁不會過甜或是過酸，完全沒有搶了鴨肉的風味。
店員介紹，青江菜是他們自己種的，沒有噴灑農藥。
至於蔬菜種在哪裡我就沒有多問了，店面是沒有看到新鮮的蔬果。
▲玉山馥桂小春雞與焦化奶油和大頭菜 青蔥與手工培根$960
看似最不起眼的一道菜，小春雞，卻是我覺得最好吃的一道主菜。
雞肉附滿了十足的奶油香氣，除了雞腿之外，雞胸也是非常非常的嫩，完全不乾柴，討厭吃雞胸的人，也一定會喜歡。
裏頭的大頭菜也同樣是電家自己種的。
▲手工焦糖布丁與煉乳醬、花生糖$160
吃下去的第一口眼睛為之一亮，會馬上想要吃第二口，布丁很嫩、很細、很滑，不是Q彈的那種。
不過吃到一半，會開始覺得有點膩，因為太軟綿。會建議甜點要一起SHARE。
盤子很大，看起來布丁很小。實際上吃半個就覺得甜點的份量足夠了。
▲整體評價
我們總共四個人，餐點都是一起分享。
總共一起share了兩個前菜、一個義大利麵、三樣主菜、兩個甜點，每個人都吃了8-9分飽。最後還吃不完，打包了1/4隻的小春雞回家。
服務五顆星🌕🌕🌕🌕🌕
親切、完整介紹菜色、會勤換盤子。
餐點口味🌕🌕🌕🌕🌑
道道都好吃，不過吃到最後，會覺得每一道菜的味型都差不多，都用了很多奶油。整體還是很推薦大家來品嚐看看的。