恆春伴手禮｜來自大海的滋味🌊｜一芳海苔醬｜海苔舞SO
一芳海苔醬不添加防腐劑及人工香料，使用高成本的青海苔作為原料。堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養，因而吃的到一絲絲海味。海苔富含碘、鈣、鎂、鋅等多種礦物質，高纖維、低熱量，是健康又有口味的食物☝
一芳老店海苔醬原物料是使用全手工採收的青海苔，為了保留+不破壞原有纖維，手工篩選&熬煮而成～
然而因青海苔是與海邊岩石&沙粒等共生，經過手工3道以上程序仔細篩選過濾，但可能還是會有些來自海洋的「禮物🎁」包覆，品嚐時仍請留意～
一芳海苔醬-青海苔環保採收介紹（青海苔如何採收、海洋垃圾議題）
這次吃了一芳海苔醬的2種產品👇
海苔醬（每瓶 200 公克，純素可食+煮湯）
- 原料：青海苔、醬油、糖 （依口味不同，加入台灣出產的香菇、龍眼蜂蜜等在地好食材）
- 濃郁海苔佃煮加上頂級嚴選的龍眼蜂蜜，讓美味營養的海苔增添甜蜜滋味。.
- 食用前依個人口味濃淡請酌量使用，一般可使用於水餃沾醬、涼拌豆腐、燙青菜、拌粥等。製作料理時，還可取代醬油或食用鹽等調味品，可增添絕佳的美食風味。
有原味、香菇、蜂蜜三種口味，看產品介紹說可以用來煮湯、拌飯粥、麵食、水餃、青菜、吐司等等，我吃了原味跟蜂蜜口味，分別拿它來拌稀飯、沾水餃吃、拌烏龍麵、塗在吐司上甚至連吃粽子也可以搭配。
原味搭稀飯我覺得最好吃，有一種鮮味，不過單吃會偏鹹，記得小時候最喜歡吃稀飯配海苔醬，超微加一瓢就可以整碗吃光光😋；蜂蜜口味其實吃不出有蜂蜜但是單吃比較不那麼鹹， 我覺得塗在吐司上蠻搭的，每次吃吐司都是塗果醬，偶而配個鹹的我覺得很不錯餒👍
海苔舞SO（每包內含18-20片不等，外包裝尺寸約22*30cm）
- 成分：海苔、白芝麻、薏仁、紅米、糙米、紫米、麥芽糖、鹽、酵母萃取物。
- 使用翡翠海苔，屬於「紅藻」家族，每年1-2月開始採收，養殖不易，需於純淨海域生長，吸收日照進行光合作用，方可進行低溫採收，且一年內採收時間僅2-3個月，口感才會鮮嫩。. 全素可食、烘烤非油炸、不加防腐劑。
海苔舞SO跟著唸一次，才知原來是取自台語「有酥脆」的意思😁海苔舞SO系列口感脆香，搭配營養美味的穀物夾心，滿足味蕾也能吃進天然健康！
我吃的是五穀味：外頭包裝是彈奏月琴的五穀老爺爺，在城牆旁吟唱著恆春民謠，此人物意象致敬月琴先驅－陳達老前輩。
單吃有點點微甜，我覺得比單片海苔更有口感，追劇吃很容易一下就吃了半包，口味是偏清淡的，吃很多片也不會有負擔，拿來拌麵的時候把它撕碎加在烏龍麵裡配著吃，這樣搭覺得很有口感耶，感覺小孩也會愛吃！
其他海苔食物搭配也可以看Landy小姐的週末早餐計畫用一芳海苔醬系列產品搭配做出的美味早午餐喔！
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