#中和臭豆腐
中和厲害的臭豆腐還不少家
「蕭家下港脆皮臭豆腐」絕對榜上有名
用餐時間店內店外都滿滿人潮
豆腐酥脆又多汁，有被驚艷到
吃過兩次，認真覺得晚上7點之後來吃比較美味
🔹脆皮臭豆腐 $55
臭豆腐似乎有大小份之分，但菜單上沒有寫
是老顧客進來喊才知道，果然是在地美食
豆腐一份只有三塊，以價格來說其實滿貴
連台北的臭豆腐店都不敢這樣賣
但是豆腐size還不小，而且豆腐表面微酥不會硬
咬下超多汁會噴的那種，豆腐內層很濕潤還不錯
泡菜剛入口有生菜的腥味，但很快轉成醋的微酸香
不是刺激喉嚨的酸度，而且菜的味道也慢慢被綜合掉
雖然不算是我很愛的泡菜，但份量不少而且口感爽脆
中和網友分享說，如果告知不要泡菜可以換一塊豆腐
🍴蕭家下港脆皮臭豆腐
📬新北市中和區新福和街20號
☎️02-2249-2487
⏰16:00~23:30 (週一公休)
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