高雄涼麵推薦,5家南台灣必吃涼麵不藏私大公開!在地人都吃這一味!
封面照片:(左圖)感謝網友ad_wei提供照片/(右圖)感謝網友carina_foodieat提供照片
身為在高雄讀了4年書的我,每次只要騎車或是走出高雄捷運站,真的是可以馬上感受到來自太陽與柏油路的熱氣,每次到了高雄夏天,口袋名單6成都是涼麵,這篇帶著大家就算在高雄也能清爽消暑的吃美食!
高雄涼麵推薦-良麵館
第一次吃到這間是來高雄讀書的時候,住在高雄的朋友帶我來品嘗的,「良麵館」顧名思義就是一間涼麵專賣店,位於高雄市政府附近,店裡的座位不多大約5桌,整體環境有使用淺色的色調,夏天在這邊吃一碗涼麵非常清爽。
不論是麵條、豆類製品或醬油,還有老闆自製的花椒辣油,店家都有特別注重食材的品質,僅使用當日新鮮製作的麵條,小菜中的「三味蛋」也很特別,魯蛋、鹹蛋與茶葉蛋的口感和香味兼具,難怪能成為周邊上班族的高雄涼麵推薦名單之一。
- 店家地址:高雄市苓雅區復興二路53號
- 聯絡電話:09-36381691
- 營業時間:09:20–17:30(週末公休)
- 推薦餐點:$85綜合涼麵(雞絲+堅果)、優格涼麵
- 粉絲專頁:良麵館
高雄涼麵推薦-良麵館菜單 圖片截取自良麵館
高雄涼麵推薦-良麵館菜單 圖片截取自良麵館
高雄涼麵推薦-老皮川味涼麵
位於苓雅區文化中心附近的「老皮川味涼麵」可是從四川來到高雄在地經營超過20年的老店,從原本小貨車一直經營到現在的店面,整體的店家氛圍很有文青感,清新簡約設計很適合在炎熱的午後坐下來,吃一碗消暑的涼麵,享受一下清涼的美食。
附近上班族居多,「老皮川味涼麵」總共有四種口味,可以做混搭,醬汁組合真的非常好吃,濃郁的麻醬淋上Q彈的麵體,特別開胃,而且店家非常貼心,還有素食醬包可以選擇,讓素食者也可以品嘗到美味的涼麵!
- 店家地址:高雄市苓雅區四維二路121號
- 聯絡電話:07-7172283
- 營業時間:07:30–14:30(週日公休)
- 推薦餐點:原味涼麵
- 粉絲專頁:高雄老皮川味涼麵
高雄涼麵推薦-老皮川味涼麵菜單 圖片截取自高雄老皮川味涼麵
高雄涼麵推薦-林家涼麵
炎熱的天氣就會想往涼麵店衝,這間「林家涼麵」位於高雄的新興區,店家裝潢採用木質淺色系的搭配,清新的風格視覺上相當舒適,很適合正中午在這邊吃一份冰涼的涼麵。
麵體部分搭配醬汁有點微微酸感,麻醬的味道也非常濃郁,敢吃辣的朋友一定要試試辣椒調味包!吃起來非常開胃。
- 店家地址:高雄市新興區林森一路278號
- 聯絡電話:07-2355316
- 營業時間:10:00–18:30(週日公休)
- 推薦餐點:$70榨菜肉絲涼麵、椒麻雞涼麵
- 粉絲專頁:林家涼麵
- instagram:linjialiangmian
高雄涼麵推薦-林家涼麵菜單 圖片截取自林家涼麵
高雄涼麵推薦-廣合涼麵
來到炎熱的高雄旅遊,絕對不能錯過這間三十年的涼麵老店「廣合涼麵」 。
不管是冬天還是夏天,每天都可以看到店家門口大排長龍,滿滿的醬汁淋上Q彈的涼麵,佐料是由大蒜、辣椒、芝麻醬、醬油、香油等多種調和出來的,吃起來完全不會膩,再搭配冰涼脆口的小黃瓜,便宜又好吃,絕對是高雄必訪小吃之一。
- 店家地址:高雄市苓雅區苓雅二路58號(鳳山區、前鎮區也有販售)
- 聯絡電話:07-3384966
- 營業時間:07:30–13:30(週日公休)
- 推薦餐點:雞絲涼麵、綜合湯
高雄涼麵推薦-冠成四川成記涼麵
中午太熱沒胃口怎麼辦?就來碗冰冰涼涼,吃完又有飽足感的「冠成四川成記涼麵」,目前在高雄共有4間分店。
麵條可以選擇一般黃麵或是蕎麥麵,配料也相當豐富,有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及滿滿的雞絲條,每一盒還會附上一整包芝麻跟花生配料,讓大家可以斟酌加入涼麵中提升香氣,勾勒出豐富的層次,吃起來是屬於有透徹感的一款涼麵,很適合在高雄炎熱的夏天中午來一份!
- 店家地址:高雄市左營區自由二路428號
- 聯絡電話:07-5562209
- 營業時間:08:00–19:00
- 推薦餐點:$65雞絲麻辣涼麵、雞絲蕎麥涼麵、雞絲涼粉
高雄涼麵推薦-冠成四川成記涼麵菜單
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