在這疫情巔峰期間很多人都自己默默升三級，
基本上能在家就在家，
少出門一次也就多一份安心，
當然在家也是要好好享受美食，
偶爾也會突然想來的牛排大餐的時刻。
這次找到了這陣子很紅的 #威靈頓牛排
基本上都一定要去高級餐廳才吃的到，
沒想到 #鐵腕食務所 也有販售，
牛排的外盒包裝很精緻，
而且竟然有一封超長超用心的手寫信，
價格非常甜美也能感受到手寫的溫度。
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在家只要有氣炸鍋或烤箱就可以好好享受一頓威靈頓牛排了，
記得加熱前一定要完全的退冰，
會建議退冰6小時以上，
因為退冰不夠最內層的肉質會烤不透喔。
●威靈頓公爵 NT390
一打開盒子看到那酥皮口水就快流下了。
題外話，
原本我以為退冰5個小時應該就夠了，
沒想到還沒有完全解凍，
所以最內層的肉稍微烤不太透，
最後又在室溫退冰了大約2小時，
使用氣炸鍋140度再烤了20分鐘，
才出爐最完美的肉。
不過熟度還是依照個人喜好下去決定喔~
剛出爐的威靈頓公爵真的香氣逼人，
一打開就能聞到濃濃的蕈菇香氣，
那超4.5盎司厚的菲力牛排口感真的超級軟嫩，
搭配著外層的酥皮一起享用，
外酥內軟的口感真的超幸福的。
●威靈頓王子(8入) NT390
威靈頓王子是較小的牛排，
一盒有8入，
每顆大顆35g重。
基本上裡面的牛排都是全熟的，
氣炸鍋140度大約6~6.5分鐘下去加熱就夠了，
怕太久肉質會變太老唷，
切開後那肉質依舊是軟嫩的，
小小的非常適合小朋友享用，
也很適合在家嘴饞食來一顆。
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現在能不出門就不出門，
但還是要好好享受一番才可以，
推薦愛吃牛排的朋友們可以試試看，
而且肉質的熟度可以自己決定真的比在外面來的方便更多了。
🏠鐵腕食務所︱威靈頓牛排專賣
☎️電話：0926-366-351
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
店家FB：搜尋『鐵腕食務所︱威靈頓牛排專賣』
店家網站：https://ironwrist.1shop.tw/
店家IG： @ironwrist_foodhouse
店家蝦皮： https://shopee.tw/product/51036123/15818554804/
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