新竹食記 | 🥐Bravo Sweet Brunch ·新竹新豐
- 青醬雞肉帕尼尼 $230
- 發福手工蘑菇培根鹹派 $330
- 煉乳糖霜肉桂捲 $100
- 芒果奶酪達克瓦茲 $95
- 冰拿鐵 $140
- (早午餐加購飲品可折$30)
新豐地區早午餐又多一間啦‼️
今天剛開幕的這間 Bravo Sweet Brunch，
位置就在明新科大後方巷子內，從竹北過去不算遠
闆娘從2017年開始在網路上販售手工甜點，
為了圓夢而和妹妹一起開了這間早午餐店，
除了原本就拿手的甜點外，輕食和早午餐類也很不錯吃耶
發福手工蘑菇培根鹹派
手工蘑菇培根鹹派派皮厚度適中，
散發著奶油的堅果香氣～也不會乾到吸乾口水
內餡蛋香濃郁、餡料滿滿，上頭鋪著邪惡起司
鹹派尺寸還不小，是可以吃飽的份量
早午餐盤內另包含了太陽蛋、德腸、脆薯、沙拉和水果
是色彩鮮豔又營養豐富的一個餐盤～
青醬雞肉帕尼尼
輕食的青醬雞肉帕尼尼則是搭配薯塊及沙拉，
內餡夾著滿溢的起司、軟嫩雞肉和滿滿洋蔥絲、蘑菇切片
帕尼尼麵包烤色較淡，青醬風味不太突出，但整體也不錯吃
甜點：芒果奶酪達克瓦茲、煉乳糖霜肉桂捲
肉桂捲和達克瓦茲都是原本Bravo Sweet熱賣的商品，
我選了顆芒果奶酪達克瓦茲，雖說芒果味不明顯，
但達克瓦茲本體滿好吃的，內餡還夾了北海道四葉乳酪；
而煉乳糖霜肉桂捲是屬美式鬆軟的麵包體，個頭挺大，
上頭淋著乳白色煉乳糖霜，還吃的到糖粒沙沙的口感，
兩款甜點的甜度對我來說都有點高，搭配咖啡吃滿適合的，
這裡的拿鐵我滿喜歡，酸苦適中
喝完還差點想再續一杯🤭
店家環境
📍店家IG： @Bravosweet2017
📬 地址：新竹縣新豐鄉明新街86號
🚗 開車前往可在隔壁「明新一街」找路邊白線停
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