文化與美食相融~家和美味!無敵好吃!【台北市內湖區】H&D京園會館
「H&D」最初是東稻家居創立的品牌，意為Home(家)&Deco(裝飾)。由網路店商起家，目前在全台多地(新莊、桃園、新竹、台中、高雄、鶯歌)都有門市據點。後來老闆做了異業結合，於是有了「H&D客家小館」，寓意轉變為Home(家)&Delicious(美味)，「H&D京園會館」則是「H&D客家小館」在台北市內湖區新開的分店，「H&D」則意為Hunger(飢餓)&Delicious(美味)，目前尚在試營運的階段。
「H&D京園會館」位於四星級飯店宜家商旅LaMaison Hotel裡，靠近交流道與三軍總醫院，附近有公車站，週邊有許多停車位。餐點主打單點，每份菜量約4人份。茶資每位40元，可以回沖，也可以不點，會提供開水。平均客單大概落在500元-600元之間，對於住飯店的旅客另有推出專屬個人套餐。
我們家小朋友會考剛結束，於是決定帶他來慶祝一下~餐廳裡有吧台、4桌4人桌，另有包廂，聽店長說後續會再擴張~
「H&D京園會館」有兩種茶，台東鹿野紅烏龍茶和阿里山烏龍茶。喝不習慣可以更換，或者茶已經泡到不夠味了也可以換新的茶葉，都不會另外再收費。這兩種茶都是很厲害的茶喔喔喔!聽店長說兩種茶都是ITQI評鑑最高等級風味獎=茶界米其林的概念，相當於米其林三星等級。我們喝的是台東鹿野紅烏龍茶~茶淡的時候紅茶味比較明顯，茶濃喝起來帶果香，入口微酸，後韻回甘~像紅茶又像烏龍茶，真的是「紅烏龍茶」沒錯!
我們總共4人用餐，店長推薦了4菜1湯，因為太會吃了，所以我們多點了2道菜~客家小炒(240元)~魷魚乾(發泡過的吧)+芹菜+豆干+三層肉+蔥段+蝦米，拌炒後散發出來的醬香味，可以讓你一口接一口的吃!超級順口~不會過鹹或是沒味道，調味了得，很下飯~好粗!店長說主廚是運用譚廚(湘菜)，相當注重刀工跟火侯~!
梅干扣肉(290元)~肉肥瘦均勻，是上乘的三層肉(我懂!因為我很肥!!!)，入口肥而不膩，油香噴發後立馬被梅乾菜的梅乾味(?)融合，一點都不會感到膩!超猛的~這時再來個荷葉餅就無敵了~(啊我沒點~後續不好意思點)
不是苦瓜(265元)~不是苦瓜是苦瓜，還是不是苦瓜呢?苦瓜片切薄片，沾ㄐㄧㄤˉ油炸形成脆皮，然後金沙入鍋快炒(我猜的)。一整個酥脆被鹹香包裹，一口咬下苦瓜的瓜瓜本體根本讓人分不出是啥了!命名真低很厲害!「不是苦瓜」~喂~不是這樣好嗎~聽店長介紹這道菜是可以讓小朋友也敢吃的一道創意料理，真的很猛~我們家小朋友不敢吃苦瓜都吃得津津有味，有出真空包的話一定買爆它，看電影當零食吃超優~
明太子烘蛋(265元)~這道看似日式風味，吃則完全台、西式結合，沒有美奶滋。裡面有洋蔥+黑胡椒+鮪魚+雞蛋+明太子+起司+柴魚片+海苔絲~味覺層次在嘴裡融合~啊嘶~香~~~!
鮮筍中卷(350元)~筍子採用當季甜龍筍跟中卷拌炒，海陸結合~甜龍筍真低很新鮮~又脆~又甜~搭配中卷鮮(一定脆啦就不用多說~)，調味很適中，用餐到中途感覺置身在飯店裡吃飯啊!
酸辣蝦球(345元)~蝦球爆炸大顆~裡面有用蘋果、鳳梨、白菜入菜，吃起來酸酸辣辣的，有一種加入台式泡菜的錯覺!蝦球大顆又彈牙，實在是~~~鮮啊!哦一系~酸酸辣辣的秒掉這道菜!
豬油拌飯(120元/桶)~上面有油蔥酥+豬油(膏)，光這樣吃其實再點個主餐就很無敵了!下次來外帶好了~超好吃的!米飯粒粒分明，彈牙不說，光是油蔥酥炸得金黃+豬油就可以扒好幾碗了~
菜豆干豬尾湯(290元/鍋)~菜豆是苗栗來的，配上客家莊的豬尾巴~熱呼呼的湯，好喝!豬尾巴滿滿的膠質，讚!
跟店長小聊了一下~總店「H&D客家小館」在新莊已經開4年了(老店了)~原品牌(家具)跟餐飲結合讓我直覺聯想IKEA~很多客人一吃成主顧，所以來內湖拓點，真的很厲害~好吃的客家菜真的不多!!!!!
4人用餐今日總花費約2500元左右，平均1人客單600元(太會吃，哈)~原本想點文昌白斬雞，但店長說當天雞肉已經被預訂完了，只好飲恨而歸，下次再來吃!整體來說這間環境舒適，食材新鮮，是好吃的客家菜沒毛病~同行的人都說好吃~目前店長1人控全場，服務很親切~這裡還有包廂~適合家庭聚會、朋友聊天、約會都沒有問題，推薦給大家~希望大家喜歡嘿~~~!
H&D京園會館
地址: 台北市內湖區成功路二段512號
電話: (02)8792-0701
營業時間: 週一-週日11:30-14:30；17:30-21:30
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