【台中公益路美食】輕井澤旗下「一笈壽司」～小資族首選，各式壽司任君挑選

輕井澤旗下品牌 一笈壽司

在上次介紹的「不葷主義」旁邊

（歡迎點擊看「不葷主義」介紹文）

🌟日本乾貝握壽司 

$125，一式2份，鮮甜

不敢吃生的，可以選炙燒乾貝握壽司

他們家的醋飯很扎實

不會掉的到處都是

🌟炙鮭組合

 $248，6個都是半熟食鮭魚壽司

醬燒、炙燒、美乃滋

三種口味一次滿足！！！

🌟鮭魚一品刺身

$138，就是生魚片，小編不多介紹

🌟炸蝦鮭魚捲 

$218，這一道小編最推薦😝

美乃滋的鮭魚片和海苔包裹醋飯

餡料有炸蝦、蘆筍、蟹肉棒

讓小編驚艷的是

即使有水分的蘆筍和炸蝦放在一起

也還是吃得到炸蝦麵衣的酥脆

🌟茶碗蒸

 $48，蛋很嫩、口感滑順

不是那種有水分會糊糊的蒸蛋

每一口都很綿密

味道跟其他間比，稍微甜一點

但是小編很喜歡

內含香菇、雞肉、蝦仁、蟹肉棒

🌟味噌湯

 $30，湯頭甜甜的

應該是大眾都可以接受的口味

內有芝麻粒、海帶芽、豆腐、洋蔥、小魚乾

可以點組合（味噌湯+茶碗蒸）$60

比較便宜

🌟鮭魚下巴

 $198，此次小編最不推

肉質鮮嫩，但非常油

把魚肉夾起來還可以清楚看到油脂滴落

小編頂多吃一片…因為吃完非常膩口

還好店家有附可續杯的玄米茶和水

不然真的很膩

撇掉油這一點的話

口感其實值得讚賞，完全不柴

長輩咬幾口就能吞下

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地址：台中市南屯區公益路二段25號

時間：11:00～23:00

電話：04-2320-6368

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