『美食。開箱』TOMMI湯米 雞白湯拉麵 ｜日式道地拉麵｜老協珍

這次Eileen在TOMMI湯米網站上選購了雞白湯拉麵，一組裡含有三人份，即使防疫在家也不怕沒東西吃，接下來就跟著Eileen一起開箱喔～

雞白湯拉麵 NT$549 /3包組合

TOMMI湯米 雞白湯拉麵一組裡包含了一包冷凍的雞白湯湯底、一包舒肥雞胸和一包麵條。雞白湯拉麵 的特色有三大點：

• 雞白湯湯底：選用優質雞大骨、豬腩排和洋蔥慢火燉煮16小時的湯頭，口感是濃醇的雞湯湯底。
• 舒肥雞胸：以80°C恆溫舒肥工法，以及採用急速冷凍，能鎖住舒肥雞胸鮮美及水分。
• 麵條：經過九道反覆工序特製拉麵，使用的是細麵麵體，更易吸附湯汁！

TOMMI湯米 雞白湯拉麵的食用方法：

1. 在食用前先將舒肥雞、雞白湯包放冷藏4~6小時至完全解凍
2. 生拉麵不須解凍，水沸騰後煮約1分20秒，麵體充分瀝乾放入碗中
3. 接下來用煮過麵的水，直接在把雞白湯包隔水加熱至沸騰，拆袋倒入湯碗中
4. 再把解凍的舒肥雞切片放置於雞白湯拉麵上方即完成

Eileen在煮的過程發現TOMMI湯米 雞白湯拉麵真的非常適合不擅長料理，或是懶得動手煮複雜料理的在外租客者，因為真的很方便，輕鬆的就煮完了，份量上不論是當晚餐還是當宵夜都很適合，若當晚餐的話想要更豐富一點可以再自行增加食材。

雞白湯拉麵的湯底是濃醇的雞湯，口味偏重些，若覺得偏重可以加一點水稀釋。舒肥雞胸吃起來不會因為是冷凍食品就乾柴，還是保有雞胸的水分，且有彈性，不會鬆鬆散散的，另外麵條體是Eileen喜歡的有彈性細麵條，口感上很不錯。

現在疫情關係除了家裡必備的醫療用品外，自己在外租客的人，應該也要預備一些冷凍食品有備無患，不過即使不是這個原因，TOMMI湯米 雞白湯拉麵作為三餐或宵夜也是很棒的！有興趣的人可以到官網去看看喔～

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