要去哪裡認識新男生？

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台南知名的貍小路千層蛋糕。
一直是螞蟻人我口袋名單中排名前十的，今天終於吃到啦！！

都說女兒是爸爸的前世情人，那弟弟一定是各位姊姊妹妹的前世情人～ 我們家老王會聞風喪膽的那種。
知道我想吃，弟弟竟然提前跟狸小路預定了冷凍的千層蛋糕讓我帶回來吃。 
提前預訂，拿了就走，不用排隊也不用怕買不到掃興而歸，優秀啦。

去取貨的時候才知道門市除了有千層蛋糕，還有其他類型的蛋糕和餅乾可以選擇。
其實種類還真的不少，而且還有季節限定的口味。 
弟弟選給我的是冷凍千層系列中的香緹千層，以香緹鮮奶油作為內餡，由薄薄的蛋皮層層疊起。
店家的包裝非常完整嚴實！
我回到家才發現包裹整個是翻倒的，但是檢查後蛋糕依舊完好無損，給讚！！

回家到家晚了，第一件事就是先把他冷凍起來。
他們的盒子方方正正，不會有多餘的上部空間，對一般家庭的冷凍庫還是蠻友善的。
隔天一早我就來跟著店家的建議，把冷凍的千層提前一天拿到冷藏室解凍。 
但是又要等一晚真的好煎熬，於是下午茶時間我就偷偷切一片來吃了。 

半解凍的口感有點像在吃冰淇淋蛋糕。 
奶油在化開的同時，散發出淡淡的香草味，咀嚼蛋皮的時候又更充分的揮發出奶油的香氣，吃得我頻頻點頭。

全解凍後的蛋糕，吃起來味道差不多，但是口感很不一樣！
奶油較順滑，咬下的時候會包覆著蛋皮，兩者的結合更加緊密。

身為甜點，甜是一定要具備的！不要跟我說什麼甜點不甜，我會生氣啦。 
這個千層蛋糕的甜主要聚集在奶油的部分，蛋皮很好的分散了甜度，整體的甜吃起來沒有負擔，不膩口。

才吃完一片就想回購了正確嗎？ 
這次大老遠從高雄把蛋糕提回家，下次要嘛低溫宅配在家坐等精緻下午茶，要嘛到台南小旅行去裕學門市內用爆吃！！

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好吃好想一直吃，推薦給喜歡甜點的人～～

不愧是走在很前面的千層蛋糕品牌！

📍狸小路Tanukikoji（新崛江門市）

🏠 800高雄市新興區新田路123-1號（台中、台南、高雄皆有門市

☎️ 07 215 1226

⏰10:00-21:00

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