新竹食記#湯作鍋物
新竹巨城附近的健康鍋物店開箱!!!!!
湯作鍋物位於巨城附近的美食餐廳三民路，主打天然食材，湯頭都是每日手工熬煮，讓你吃的安心放心
木質的門面，是現在網美們很喜歡的風格，非常適合拍照
進去後更喜歡，帶有日式風格的文青工業風，灰色的水泥牆搭配設計過的木頭造景，質感100分
另外進去櫃台邊還有一個店家幫你設置好的打卡拍照景點，實在是太貼心了
座位部分有4、6人桌，還有吧台的位置，一個人來吃也不孤單~
進來後店員會很親切的介紹，他們家沒有提供實體菜單，直接上官網查詢，很環保~
用餐有套餐、個人鍋物、單點等方式，這次我吃的是三頭好牛雙人餐
套餐都有附湯底(部分需加價)、佐料、季節菜盤、副食、醋飲、甜點，很豐富~
🍲湯底-我選黑蒜蒜頭香菇雞湯(需加價+89元)跟剝皮辣椒雞湯(需加價+49元)
🔸黑蒜蒜頭香菇雞湯 -用黑蒜頭、蒜頭、香菇、雞骨下去熬煮，黑蒜頭是新鮮大蒜去烘焙發酵製作而成，少了大蒜的嗆辣的味道，多了酸甜清爽的感覺，讓湯頭喝起來很溫潤，加上雞骨熬出來的精華，喝下去滿滿健康溫暖的感覺~
🔸剝皮辣椒雞湯-用雞骨跟剝皮辣椒一起熬煮，微微的辛辣感，但完全不刺激，喝起來很清爽~
🔸沾醬-有橙醋醬跟胡麻醬，都是店家親自調製，是一般市售醬吃不到的味道，我自己熱愛胡麻醬，超級濃郁只搭配白飯我也可以吃好幾碗
🔸季節菜盤-完全沒有火鍋料，這點超加分，菜品很豐富、高麗菜、菇類、南瓜等等，最特別的是還有水蓮，很可以~
🥓三頭好牛肉盤-直接用三層肉盤塔，看起來就很厲害，兩個人這樣的份量只能說超多的啦!!!!!!
🔸美國肥牛五花-先看色澤那個油花分布的紅白色均勻分布，吃起來油質非常豐富，口感入口即化~~
🔸美國PRIME霜降牛-選用PRIME最高等級的肉品，偏瘦的口感，吃起來是比較有嚼勁的，不喜歡肥的可以選這個
🔸美國雪花牛-這個是我最愛的肉品，吃起來肥瘦很剛好，口感非常滑順
🔸副食類-手工麵蠻推薦的，粗的麵體，吃起來很Q彈
🔸蔓越莓醋飲-酸酸甜甜的蔓越莓，飯後來一杯，清爽解膩~~
🔸甜點-烏梅冰棒跟西米露，我推薦他們的烏梅冰棒，烏梅味超濃郁的，吃起來超級過癮啦!!!!!!
整體湯作鍋物的菜色真的走健康路線，全部都很天然新鮮，而且菜色豐富，不管你是多人聚餐、情侶約會又或是一人獨享都很適合的地方，環境優美好拍，不僅是味覺享受而已，連視覺感受都滿足，整體用餐感受很舒服，還沒有來過湯作鍋物的，不要只去巨城了，多走幾步來享用健康滿分的餐點!!!!!!
｜優惠資訊｜
湯作鍋物也有會員集點囉!消費400元可以集一點，點數可以換店內的肉品或海鮮等食材喔!!!!!
｜店家資訊｜
🍲湯作鍋物
地址：新竹市三民路88號1樓
電話：03 533 0582
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00(周二公休)
官網 https://www.tangzo.com.tw
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