雙層紫薯巴斯克乳酪蛋糕 Basque Burn Cheese Cake with Purple Sweet Potato
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雙層紫薯巴斯克乳酪蛋糕
Basque Burn Cheese Cake with Purple Sweet Potato
紫薯層材料:
紫薯泥(Purple Sweet Potato)-150g,鮮奶油(whipping cream)-60g,煉乳(condensed milk)-8g,奶油(butter)-10g,糖粉(sugar powder)-10g
巴斯克乳酪蛋糕材料:
奶油乳酪(cream cheese)-120g,鮮奶油(whipping cream)-90g,雞蛋(egg)-1pc,玉米粉(corn starch)-3g,糖粉(sugar powder)-25g
完整食譜⬇️
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