大里小吃推薦,全台完一燒肉羹必吃別錯過
#大里小吃
我超愛羹麵,頭一次看到燒肉羹,這只有大里吃得到
但他們家最厲害的還是醬汁客製化的涼麵,夏天必吃
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🔹經典涼麵 $55
店家的涼麵很酷,醬汁給超多包
有蒜泥、麻醬和一包酸酸甜甜有點像烏醋味的醬汁
因為麵是自己煮的,所以會比一般涼麵更有點Q度
涼麵醬的味道很傳統,是我小時候就愛的風味
而且不會太油膩,重點是醬的量很夠
絕對能把每一條麵都裹滿醬汁
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🔹土魠魚羹米粉 $70
愈爸不能的羹湯是我印象中北部的口味
裡面有超多白菜,甘甜不會太稠的湯頭很耐喝
拌均勻後有烏醋和蒜泥的味道,整體搭配起來還不錯
雖然我覺得羹湯喝不夠,如果湯量再多一些就更完美
土魠魚不小塊,炸到酥脆的麵衣包裹細緻土魠魚肉
調味不厚重還能吃到魚塊的香氣
米粉的份量還不少,口感是我最愛的粗細度
夾起包裹著滿滿湯汁我覺得挺好吃
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🔹燒肉羹麵 $70
頭一次看到燒肉羹,從顏色看就知道調味絕對很夠
燒肉不小塊,酥脆的麵衣放到羹湯內不會變軟還不賴
口感依舊酥脆而且肉質不乾柴很好吃
燒肉的調味夠又不死鹹,搭配鮮甜的羹湯味道棒
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🔹傳香滷肉飯 $35
愈爸不能的滷肉飯據說人氣還不低
肥瘦各半的滷肉相當誘人,中間還拌入些青菜
滷肉肥的部分吃起來不膩口,鹹度也不會太高
肉燥帶著淡淡鹹香,不過較沒有太大記憶點
還是羹和涼麵比較得我心
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🔹虱目魚條湯 $25
湯頭除了有海苔的香氣之外,也有點虱目魚肚鮮味
虱目魚條還不小塊,軟嫩好入口
調味不會太重沒有壓掉虱目魚肚香氣
吃起來微微帶有胡椒香,整體來說還不賴
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愈爸不能嚴選美食的羹和涼麵我真心推薦
喜歡這兩種小吃的朋友可以找機會試試
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🍴愈爸不能嚴選美食
📬台中市大里區上興街二段104號
☎️0953-543-688
⏰11:00~13:30、16:30~19:30 ,週六11:00~售完為止 (週日公休)
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