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DIY當小廚師「JAPAN RAIL CAFE Taipei」

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🍨 招牌調色盤 雙人下午茶套餐 ,500元

🧁 迷你長崎蛋糕 雙人體驗價,500元

📌 一成服務費

信義微風4樓的Japan Rail cafe ,之前最出名的就是和日本靜岡Nanaya合作的7級濃度抹茶,上個月雖然結束代理,招牌的調色盤冰淇淋仍在,最近還出了可以自己做的迷你長崎蛋糕,還不能飛日本的當下先約了好友造訪~

店家會準備好日本昭和鬆餅粉調好的麵糊、醬料和專門電烤盤,製作前也會解說,十分容易上手~店員說麵糊可以做兩盤,其實我們整整做了三盤(一盤6顆),真的是有吃有玩又有飽🤩

因為是半DIY,想要原味或是藍莓、巧克力或紅豆內餡都可以,個人挺喜歡綜合版本,巧克力單吃有點甜,搭配紅豆倒是不錯!

除了內餡,還有抹茶鮮奶油、糖粉和蜂蜜可以添加,個人喜好就是每顆都加上抹茶鮮奶油!鮮奶油有點稠,流動度不是太高,味道是舒服的輕抹,加上糖粉的視覺挺美~

都來這了一定要來盤冰淇淋調色盤!現在雖然沒有7級抹度的抹茶,還是有小山園抹茶冰淇淋~最近主打的還有紅心芭樂,整盤都配起來超繽紛很美麗!

抹茶冰淇淋第一口就快樂的喊「好抹」!沾一點配長崎蛋糕也OK~紅心芭樂非常清爽,夏天吃很合適,另外很喜歡的是巧克力口味,下次有想要外圈全部抹茶,中間來球巧克力,光想像就十分快樂啊~

📍 地址:台北市信義區松智路17號微風南山atre4樓

🚇 捷運:101站,4號出口步行8分鐘

☎️ 電話:(02)2720-8362

🕛 營業時間:日到三1100~2130;四到六1100~2200

❌ 公休日:無

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