DIY當小廚師「JAPAN RAIL CAFE Taipei」

🍨 招牌調色盤 雙人下午茶套餐 ，500元

🧁 迷你長崎蛋糕 雙人體驗價，500元

📌 一成服務費

信義微風4樓的Japan Rail cafe ，之前最出名的就是和日本靜岡Nanaya合作的7級濃度抹茶，上個月雖然結束代理，招牌的調色盤冰淇淋仍在，最近還出了可以自己做的迷你長崎蛋糕，還不能飛日本的當下先約了好友造訪～

店家會準備好日本昭和鬆餅粉調好的麵糊、醬料和專門電烤盤，製作前也會解說，十分容易上手～店員說麵糊可以做兩盤，其實我們整整做了三盤（一盤6顆），真的是有吃有玩又有飽🤩

因為是半DIY，想要原味或是藍莓、巧克力或紅豆內餡都可以，個人挺喜歡綜合版本，巧克力單吃有點甜，搭配紅豆倒是不錯！

除了內餡，還有抹茶鮮奶油、糖粉和蜂蜜可以添加，個人喜好就是每顆都加上抹茶鮮奶油！鮮奶油有點稠，流動度不是太高，味道是舒服的輕抹，加上糖粉的視覺挺美～

都來這了一定要來盤冰淇淋調色盤！現在雖然沒有7級抹度的抹茶，還是有小山園抹茶冰淇淋～最近主打的還有紅心芭樂，整盤都配起來超繽紛很美麗！

抹茶冰淇淋第一口就快樂的喊「好抹」！沾一點配長崎蛋糕也OK～紅心芭樂非常清爽，夏天吃很合適，另外很喜歡的是巧克力口味，下次有想要外圈全部抹茶，中間來球巧克力，光想像就十分快樂啊～

📍 地址：台北市信義區松智路17號微風南山atre4樓

🚇 捷運：101站，4號出口步行8分鐘

☎️ 電話：（02）2720-8362

🕛 營業時間：日到三1100～2130；四到六1100～2200

❌ 公休日：無

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