#肉肉長開箱 🎁
歐➰
擁有
文化與
美味佳餚🌮
一起來
感受
歐➰
Wawa們〰️疫情期間，即使現在放寬了一些，但大家想出國都會怕怕，不過總是會對出國時曾經吃過的外國美食心生想念有木有💬
像肉肉雖然還沒有去過北歐但真的很喜歡北歐的自然植璞風格，所以也都會很關注有類似風格的咖啡廳或餐廳這樣🎠
肉肉最近挖到一家🔎讓大家不出國，也能體驗北歐丹麥氛圍的🔜『RUMspace』
RUM其實就是丹麥文「空間」的意思，店面用Rum與Space命名，就是要闡述說🥂這裡不僅僅是一間店面餐廳而已，而是融合許多品牌的創意空間，將做咖啡、JINJIN甜點、以及悅陞家居北歐丹麥老件家具🪟將各種能量集結，希望能夠帶給大家北歐風以及丹麥自在舒適的生活風格美學🎏
既然有老件傢具品牌加持，因此整個空間的燈飾桌椅皆由悅陞家居提供，洗鍊的設計感，溫潤的木質感🧺放置在潔白與植栽揉合的開放空間中，沒有高色調的刺激視神經，只有舒緩放鬆的大氣調高設計⛱
而且還擁有半開放的玻璃屋內用空間，讓大家都能享受舒適的自然採光🌤一寸寸都有設計的植栽外牆，真的根本就是一個小北歐，在環境中用餐，真的就像出國的閒適與放鬆✨
肉肉選定了在餐廳偏中央的好位置，超好拍，又可以看到空間的四面八方，視野超好
肉這次點了🛎
義式帕瑪森牛肝菌鳥巢麵
匈牙利燉牛烤蛋與蒜香起司酸麵包
太妃海鹽拿鐵
青檸鳳梨紅茶
提拉米蘇
▪️義式帕瑪森牛肝菌鳥巢麵
身為主角的牛肝菌，其自身的強烈香氣完全就是C位，菇身也相當飽滿🍝
帕瑪森依舊很稱職的擔任配角的角色，鳥巢麵本麵的Q度非常適宜🐿軟硬適中的完美口感，與牛肝菌一同在口中彈跳起舞🌸
不管是氣味口味嗅覺食感非常到位
▪️匈牙利燉牛烤蛋與蒜香起司酸麵包
絕對是歐風早餐的樣板菜，燉牛肉軟爛入口即化，烤蛋本蛋主配角兼具，可以是首先吃掉的第一主角🥪
也可以是跟著肉汁攪拌混著吃的配角，蒜香起司酸麵包靜靜的躺在一旁🧄看著牛肉與蛋表演之餘，也一邊散發著誘人的香氣
柔韌兼具的口感，略帶蒜味程度剛好的調味，也是令人難以忘懷🧀
▪️太妃海鹽拿鐵
名字聽起來很甜，但其實甜鹹度剛剛好，太妃糖更多的是裝飾性🍯
是一杯art deco風格滿滿的甜飲，拿鐵屬於中焙，乳香有點被太妃糖搶掉但還是嚐得到，海鹽在其中起的中和作用也非常到位🧉
▪️青檸鳳梨紅茶
完全就是屬於夏天的茶，爽冽的檸檬香，酸甜的鳳梨味🍍
回甘的基底紅茶，一掃夏天的各種悶熱感，而且份量很大杯，超越小確幸的小確幸🌈
▪️提拉米蘇
非常非常正統的提拉米蘇，蘭姆酒的滋味完全佔滿口腔
定番的被可可粉嗆到也是發生惹，馬斯卡彭乳酪餡的濕潤感，更加強了調味的滲透度⭐️
而且很特別的，這裡的提拉米蘇是有酥脆派底的🥧整個就是派控友善有木有，滿足感飆升這樣
▪️荷蘭蘋果派
因為經過甜點櫥窗的時候看到這一塊也是敲吸引肉肉🍎所以放在最後做個胃部加強這樣
酥脆的派底依舊誘人，蘋果派的酸甜度也是非常到位，加上了莓果成為紫色的視覺感也很特別💫整個就是好吃好看
整個敲歐風的店面，整個敲歐風的餐點甜點，整個敲好拍有敲好吃🌷
不出國也可以享受到豪華的歐風感，在這個疫情時代出國不方便的時刻，來到這裡用餐真的就是很療癒
店方對於食材跟口味以及料理方式都以高水準呈現，整個就是要放進口袋名單✏️
真的是Godt rum~(丹麥語的好空間)❣️
📍 RUM space
🏠 地址：台中市南屯區公益路二段707號
☎️電話： 04-2382-1255
⏰營業時間： 10：00-18：00
🚷公休 無
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