[伴手禮]裕品馨‧2022中秋獻禮【高雅別緻】全明星禮盒。紫晶酥/金沙酥/帝王酥/流沙酥&鳳梨酥

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#2022中秋節 #中秋禮盒 #中秋節 #伴手禮

#芋頭酥 #蛋黃酥 #流沙 #豆沙 #芋頭

2022年中秋節即將到來(9月10日)

近年中式糕餅品牌如雨後春筍,越來越多樣化的商品推陳出新

將經典的月餅、芋頭酥、蛋黃酥等添入其他元素,就會又是創新口味

這次開箱「裕品馨」2022年中秋節禮盒——【高雅別緻】全明星禮盒

包含經典鳳梨酥和鎮店雙招牌 #流沙酥#紫晶酥

以及今年研發的新品 #金沙酥#帝王酥 ,是不是光聽到名字就覺得好霸氣呢?

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完整原文:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363229971

「裕品馨」2022中秋禮盒

這是裕品馨2022年中秋禮盒的12入禮盒——【高雅別緻】系列的全明星禮盒

【高雅別緻】有全明星、采月、金月三種糕餅組合,雙層盒裝設計,大大滿足

另外也有6入、9入的中小型禮盒系列可選擇

「裕品馨」【高雅別緻】全明星禮盒

包含流沙酥、紫晶酥、金沙酥、帝王酥各三顆

前兩者為裕品馨鎮店寶雙雄;後兩者則是2022年推出的新品

各口味均為三顆脫氧密封條裝,包裝內均有脫氧劑

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加上白兔圖、燙金圖紋和品牌名,典雅又帶有可愛童趣

「裕品馨」流沙酥 ●鎮店雙雄●

產品規格:50 g/顆

產品標示:※蛋奶素;※過敏原:蛋、奶、豆、麩質

賞味期限:未拆封常溫25天;拆封後冷藏3天

熱量:177 kcal/顆 (354 kcal/ 100 g)

成分:芋頭餡、麵粉、奶黃流沙餡、酥油、砂糖、鹽、水

為店家鎮店雙雄之一

淡紫色酥皮(油皮+油酥)蓬鬆細緻,層層分明,且粉感顯著,與內層芋頭餡融合不會輕易剝離

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芋頭餡是使用全台最知名芋頭——台中大甲區產的芋頭,均為母芋品種(檳榔心芋或高雄一號),澱粉量高,纖維細少

大甲芋頭泥再添入以白鳳豆、砂糖製成的芋頭餡,口感扎實中還是吃的到細緻鬆軟,甜度約半糖

切開後金黃色流沙餡便緩緩溢出,滴下來的瞬間真是太誘人!

奶黃流沙餡是如稠漿般質地,約三分甜度,還比芋頭餡更不甜呢

嚐起來有淡淡的蛋黃香氣,油而不甜膩

「裕品馨」紫晶酥  ●鎮店雙雄●

產品規格:50 g/顆

產品標示:※奶素;※過敏原:奶、豆、麩質

賞味期限:未拆封常溫25天;拆封後冷藏3天

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熱量:162.8 kcal/顆 (325.6 kcal/ 100 g)

成分:芋頭餡、麵粉、白麻糬、酥油、砂糖、鹽、水

外觀跟流沙酥很像,但顏色更偏白,可以不用切開就能分辨

除了酥皮、芋頭餡的芋頭香,雪白麻糬還有很濃的牛奶香

整顆「紫晶酥」就像一杯芋頭牛奶般

從外到內有酥皮酥鬆、芋頭餡扎實、麻糬的Q黏軟濡,三種層次一口嚐盡

「裕品馨」帝王酥 ★2022年新品★

產品規格:50 g/顆

產品標示:※蛋奶素;※過敏原:奶、蛋、豆、麩質、堅果

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賞味期限:未拆封常溫25天;拆封後冷藏3天

熱量:222 kcal/顆 (444 kcal/ 100 g)

成分:烏豆餡、奶酪餡、白麻糬、夏威夷豆、麵粉、酥油、蛋、砂糖、南瓜子仁、鹽、水

裕品馨「帝王酥」上頭點綴一顆南瓜子仁綴飾

稱之為帝是因為其看似純樸如蛋黃酥的外觀,卻有多達四層餡料

層層酥油皮包裹烏豆沙、奶酪餡、白麻糬和半顆夏威夷豆(Macadamia)

烏豆沙即是小紅豆沙,口感細緻,香氣濃郁;奶酪餡則是奶酥口感並有明顯的起司的鹹香

再裡層則是一層Q黏白麻糬和酥脆的夏威夷豆

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從最外層的酥皮到最中心的夏威夷豆:酥、綿、鬆、Q、脆,多種層次衝擊著味蕾

像小小一顆金莎巧克力卻層層包裹多重餡料,就是那麼搞剛

「裕品馨」金沙酥 ★2022年新品★

產品規格:50 g/顆

產品標示:※蛋奶素;※過敏原:奶、蛋、豆、麩質

賞味期限:未拆封常溫25天;拆封後冷藏3天

熱量:228 kcal/顆 (456 kcal/ 100 g)

成分:綠豆餡、鹹蛋黃、麵粉、酥油、砂糖、椰子粉、鹽、水

層層酥油皮包入綠豆沙和半顆鹹鴨蛋黃,表面點綴椰子粉

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鹹蛋黃是來自台中后里養鴨廠,經醃製後冷凍保存,鹹度很剛好,不太搶味也不會使人口乾舌燥

綠豆沙鬆軟綿密,甜度約七分,搭配我很愛的椰子粉,味道特別

「裕品馨」鳳梨酥

產品規格:45 g/顆

產品標示:※奶蛋素;※過敏原:奶、蛋、豆、麩質

賞味期限:未拆封常溫35天;拆封後冷藏3天

熱量:200 kcal/顆 (444 kcal/ 100 g)

成分:鳳梨蔬果餡、麵粉、安佳無水奶油、蛋、奶粉、砂糖、鹽、水

裕品馨「鳳梨酥」外包裝,以PC塑膠盒裝

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外皮非常鬆軟易碎,用手拿的時候就蠻容易崩裂的

內層鳳梨蔬果餡是用台農17號(金鑽鳳梨)和台農3號鳳梨(土鳳梨)以及冬瓜混和,比較沒有纖維,且口感有點彈性像軟糖

有果香和甜味,但缺少鳳梨獨特的酸香,比較容易膩

  

完整原文:https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363229971

「裕品馨」營業資訊

工廠地址:裕品馨食品有限公司 (新北市新莊區中正路721巷3號)

營業資訊:02-29013785 #61、#62

週一至五 8:30-17:30;週六日休

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服務項目:常溫宅配/常溫超取(工廠非門市,無提供面交或自取) 

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裕品馨  官方蝦皮

裕品馨   2022中秋禮盒(蝦皮) 

裕品馨  鳳梨酥(蝦皮)

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「裕品馨」品牌故事

在2000年成立於的新北市新莊區的烘焙店,起初是為小商家代工為生,累積經驗與實力,也逐漸打出知名度

後來這原本只有三人的個人工作坊,已經擴大會與諸多大廠合作,至今已經做出數千萬顆漢餅糕點

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20多年來「裕品馨」堅持以手工揉麵、包餡,連麵粉、蛋等食材也是親自採買挑選

保障每顆糕點從產地至餐桌的衛生安全,也安全度過各食安風暴與考驗

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