手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食:沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子
2021/06/04 手作家常菜/早午餐🥣料理步驟⬇️
主食:沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子
蔬果:蘋果/火龍果/綠豆薏仁湯
飲品:手沖咖啡☕️
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早安~~果然是端午節,熱呀~~🥵
粽子節~當然要吃個粽子,這是鹼棕~
加個蜂蜜或紅砂糖,~也有包紅豆的,
是熱熱的端午節~冰涼粽。😋😋
當然~不是我包的!是公公包的!😆😆
天氣這麼熱~再多碗綠豆湯吧!
吃個清爽的沙沙醬牛肉、剛剛好😋😋
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這次的酪梨🥑品質很好~在熟成之後,
冰在冷藏,有10天了吧!還是很好吃。👍👍
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端午節連假~~
雖然,不能跑很遠,但是,還是可以😌
~在家耍廢。。😆😆也是休息啦!
🌈祝大家 端午節快樂 的 週六🌈
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
1️⃣牛肉片,先退冰,吸乾水分。
用鹽巴/米酒/白胡椒粉各少許,醃個10分
2️⃣烤箱;上下火200度預熱5分,今天烤7分。
美味上桌。(8分是約9分-剛好熟。)
3️⃣調沙沙醬
主料:番茄🍅:洋蔥🧅比例,約3:1
調味料:碎蒜片/玫瑰鹽/檸檬汁/砂糖/橄欖油
少許
加辣味:可用小辣椒🌶️或一點Tabasco都可
4️⃣搭個生菜/水煮蛋/酪梨🥑,搭配食用。
水煮蛋:水滾之後,置入滾7分,關火取出,
置入冰水3分。(加少許鹽巴,蛋比較不會破)
5️⃣洗水果🍉
6️⃣手沖咖啡☕️
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