『美食。開箱』百年舖職人金平糖｜接待の手土産 最佳日式伴手禮｜抹茶/焙茶糖衣

Eileen在接待の手土産 最佳日式伴手禮官網上看到，裡面的伴手禮都極具特色，像是鯛魚茶泡飯組合、茶鋪牧之原茶葛餅等等的，非常酷～那Eileen選擇的是百年舖職人金平糖，因為Eileen喜歡糖果甜食類的，所以想要知道百年舖職人金平糖的特色在哪裡呢，值不值得購買呢，跟Eileen一起開箱吧！

首先百年舖職人金平糖的外包裝作為送禮的標準來說是標準，包裝紙印花小巧可愛，紙袋的磅數較小較軟些，所以拿的時候注意一下即可。

接著拆開包裝紙後，外盒的印花給人成穩的感覺，花紋是有點類似燙金加上反光的效果的那種，低調中卻帶有點奢華，開始給人一種驚喜和期待感。

打開上方盒子後，看到的是有一層薄的不織布，保護產品兼具美觀，有一種拆開禮物的感覺～

百年鋪職人金平糖 $1,150（盒）

Eileen喜歡的送禮風格是走高級、精緻路線，若能引起對方很想趕快知道這是什麼的期待和驚喜感，那就太棒了！百年舖職人金平糖的兩種口味分別是抹茶和焙茶口味，打開後會看到用銀色包裝袋好好裝著，要食用時再打開倒到白色盒子裡。

在日本，金平糖是擁有四百年以上歷史的日本傳統點心。這麼小的造型是需要職人熟練的專業技巧才能完成，金平糖的製作過程是僅用簡單的砂糖，在鍋中一邊翻炒，並適時加入糖水製造出角狀的凹凸形狀。但是這跟一般市面上的金平糖不一樣，百年舖職人金平糖淋上滿滿日本茶的「抹茶」和「焙茶」當作糖衣，所以外面是有包覆粉狀的糖衣。

焙茶口味：Eileen個人是非常喜愛的，因為比起綠茶類的，我更愛紅茶、焙茶類的香氣。焙茶糖衣吃進去先是品嘗到微微的茶苦味，再來就焙茶的甘甜以及金平糖的砂糖甜味，綜合下苦味和甜味達到平衡，完美的融合。

抹茶口味：抹茶糖衣吃進去先感受到的是抹茶微強的茶苦味，比焙茶在苦些，粉末較多，所以抹茶味很濃郁，隨後也吃到抹茶和砂糖的甜味，綜合下也不錯吃。味道上抹茶更感覺是大人口感。

Eileen覺得送給年輕人或是年紀較大的長輩都很適合當伴手禮，原因是這兩個年齡層剛好都是喜歡甜食的階段，小巧可愛，兼顧外觀外又方便進食，不用擔心長輩吞嚥的問題，所以很適合。

大家可以上官網去尋寶，找找其他具有代表性或是很特別伴手禮，這樣不論是親朋好友還是重要客戶都能被這樣的用心打動的喔～

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