宅配美食｜木可蘿蔔糕｜台東家傳60年蘿蔔糕(本篇為IG抽獎文)

上次開箱基本款蘿蔔糕後，家人們也是佳評如潮，這次又有新推出的口味，想說再來分享給大家(好想去台東玩)，今天就用和上次不同的做法給你們！

抽獎IG頁面

餐點介紹

蘿蔔糕以白蘿蔔和在來米為主要成份製成

🧂原味蘿蔔糕(3入)-$1111
🧂木虌果好運糕(3入)-$1317

以繁複的工法，再加入台東在地小農出產的「木虌果」。

🧂芋頭糕(1入)-$439

📌煎蘿蔔糕佐小黃瓜蝦仁

📍切片放入鍋中加熱，不用再加油，等到一面稍微上色後再翻面即可(建議厚度2cm，比較好翻面)
📍蝦仁可以用鍋中旁邊的空位加熱好，加點鹽調味就可以，小黃瓜刨絲即可
📍組裝就完成拉~

📌煎炸蘿蔔糕．木虌果好運糕

📍切成小塊，準備炸粉(中筋麵粉+番紅花粉+胡椒)，蛋液打散備用
📍蘿蔔糕沾完蛋液，再裹上薄薄的麵粉，下鍋油炸，1.5min就可以起鍋了

📌蒸芋頭糕

📍切塊蒸12分鐘就可以(這次用瓦斯爐放在鍋子內加水蒸)，芋頭口味需要比原味再多蒸個幾分鐘。

木鱉果加入蘿蔔糕真的是第一次聽到，吃起來其實不會有太多的口味上不一樣，不過就會帶點橘橘的顏色，健康度當然也是更高；另外芋頭糕有驚豔到，裡面可以看到很多芋頭條，吃起來很有口感，芋頭還帶點黏性，用蒸的不用再調味就很不錯。

網站｜https://taitungmuke.easy.co/

店家資訊
📮地點｜台東縣台東市寶桑路125號
🎏營業時間｜06：30～12：00(星期三公休)

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