久聞瞞著爹大名但未曾造訪，熊先生平日排休可以不帶兩小，我們才能來台北西門町的瞞著爹享受美味又悠閒的午餐時光，很幸運的臨時前來不用久等就有座位，而且因為是平日所以有超值的商業午餐，新鮮的生魚片搭上壽司醋飯和芥末，確實是很令人滿意、想推薦的美味生魚片海鮮丼飯。
［完整圖文分享：北極熊x迷你竹的大世界］
瞞著爹西門壽司丼有平日限定商業午餐，是尺寸份量比較小的生魚片海鮮丼飯，還有附上味噌湯跟小菜，丼飯有五種可選擇，熊先生點得是小鮭魚親子丼，中間是新鮮的鮭魚生魚片和鮭魚卵，旁邊還有玉子燒跟海苔絲等，上桌前丼飯已經有先淋了醬油，吃得時候可以自己選擇加點金桔汁、拌入新鮮芥末。
生鮭魚肉和鹹鮮鮭魚卵就是美味，瞞著爹西門壽司丼的生魚新鮮度肯定是沒話說，壽司醋飯粒粒分明且帶著些微酸風味，整體搭配和諧又美味，這一份商業午餐價格是200元，我們覺得是挺超值的美味享受。
另一個也是商業午餐的小荒海蝦散壽司丼，丼飯上滿滿的魚肉與配料豐盛度大勝，蝦肉吃起來十分鮮甜，可以吃到多種魚肉風味、每種都新鮮可口，搭著新鮮芥末香但不過嗆的風味也實在討喜。
小荒海蝦散壽司丼還有小驚喜，就是還有附上海苔和小碳烤爐，所以除了直接品嚐之外，還可以用烤過的海苔包起來吃，等於是雙重享受，非常推薦來吃商業午餐的話要選擇這道。
炸物部分點了唐揚炸雞來吃吃看，結果這道令人滿意，推薦來訪瞞著爹西門壽司丼想吃炸物必點，外皮厚薄剛且炸的香酥，裏頭雞肉軟嫩多汁，已經搭配好的醬料吃起來鹹香，一份有6大塊而已如果沒記錯價位也很親切唷！
【瞞著爹西門壽司丼】
📍地址：台北市萬華區武昌街二段82巷2弄4號1樓
☎️電話：02-7728-6588#205
⏰營業時間：11：30～14：30、17：00～21：30