銅板價串燒，連肉串都只要39元，幾乎無雷、品項多元的小資串燒 | 【新北 蘆洲區】享烤串燒-蘆洲民族店
我其實吃燒烤、串燒店，很挑環境，因為有不少店桌子黏黏、或是肉眼可見的髒亂
但一走進享烤串燒就很喜歡，明亮又乾淨、食材擺放衛生，可以舒舒服服的吃
而且價格好親民，連肉串都是39銅板價，能不傷荷包的吃
看看周遭介紹
經過時便覺得是一家乾淨的小店，外帶的人超多～
食材擺放在店內的冰箱中，整體衛生整潔讓人十分安心舒服
每樣食材都有擺放名稱，方便對應價位
幾乎都是銅板價格，像肉串還有三串100的優惠～
吃吃餐點介紹
他們會根據食材特性，用不同火侯、時間、調味去呈現最佳風味
本身是甜鹹的醬香，和他們特色辣粉很搭口，中辣、辣香持久
鮭魚排串 NT.55、沙朗牛肉串 NT.39、雞肉串 NT.39 不客觀推薦★★★★★
沙朗牛肉烤的外酥內軟，肉汁香搭配尾巴的黑胡椒味，很涮嘴
雞肉串刷上獨門醬料，鹹鹹甜甜之餘還有軟嫩的肉甜
我個人很喜歡鮭魚排串，魚皮烤到微焦、逼出油脂香氣
配上紮實的肉質，沒有腥味、鹹香十足～
麻糬洋蔥培根捲 NT.39、剝皮辣椒牛五花捲 NT.39、雞心 NT.39、黃金魚丸 NT.20 不客觀推薦★★★★★
麻糬洋蔥培根超少見的，一看到立刻點～
裡頭非常軟的麻糬都滲入了外裹的培根香，滿特別的品項
剝皮辣椒牛五花也是必點，咬下去是滿滿牛肉脂肪香
最後會越嚼越吃到剝皮辣椒的微辣
另一個我很驚喜的是雞心，完全不乾!!!保留一點水分且口感超彈牙
香菇 NT.30、杏鮑菇 NT.30 不客觀推薦★★★★★
他們的香菇和杏鮑菇並不是咬下去會大量爆汁
但能感受到濃縮菇類的精華香，鎖在其中水分裡，充斥菇的香氣
圓甜不辣 NT.20、百頁豆腐 NT.15、豬血糕 NT.20、芋籤 NT.20 不客觀推薦★★★★★
價位真的很親民，多數都是銅板價
我滿喜歡他們家的燒烤方式，刷上自家醬汁後，將表面烤到有點焦痕
鹹甜的香氣中，有外皮酥脆口感、蘊含焦香氣
尤其像是豬血糕、芋籤，咬到酥酥的外皮、內裡又是軟嫩，很讓人上癮
青椒 NT.15、水果玉米 NT.65 不客觀推薦★★★★★
通常店內常看到是金黃色的甜玉米，但享烤串燒則是用白的水果玉米
口感上和甜玉米稍有不同，較為豐潤、甜度屬於溫順的，滿襯他們鹹甜醬汁
我一下子就把他們一大根玉米嗑完，太好吃了～
花椰菜 NT.30 不客觀推薦★★★★★
有一類串燒是保留蔬菜水分，每口都是誇張的爆汁
享烤串燒則是另一種，將精華香氣鎖住，不會烤到很乾、仍有點水分
會感覺格外入味、更有鹹香滋味
烤麻糬 NT.35、鱈魚板串 NT.20、炸豆包 NT.15 不客觀推薦★★★★★
這三串長方形扁平的從左到右分別是烤麻糬、鱈魚板串、炸豆包
烤麻糬根本必點，又酥又軟糯，偏甜帶鹹很好吃
鱈魚板味道濃郁，炸豆包可以吃到表面脆脆的、層層綿口的內層
他是近期吃完、會很想再回訪的平價串燒店
不止店內環境舒適、親民不傷荷包的價格，串燒也幾乎樣樣無雷
當天排隊外帶和內用的人不少，雖然要等一陣子，但很值得～
享烤串燒-蘆洲民族店(粉專)
地址：新北市蘆洲區民族路65號1樓
電話：0965 623 392
營業時間：週一~週日17:00~02:00
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