#蒜炒吻仔魚烤飯糰 #烤飯糰

很沒空的時候肚子又很餓，剩飯清冰箱的時候就來了！🙌 翻到吻仔魚～就來炒香香包飯糰！前鎮子看了好幾個煮友的烤飯糰真的是有夠燒！我這麼懶惰就醫鍋到底了，炒完吻仔魚直接用鍋子烙飯糰，再加 #ふりかけ 跟麻油海苔，隨便兩顆就吃完了！嗝）））

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#蒜炒吻仔魚 

📣 📜材料：

生吻仔魚

蒜頭

胡椒粉

米酒1茶匙

做法：

1.      生吻仔魚泡米酒，鍋子加入1茶匙油，爆香蒜末後加入吻仔魚炒到乾香略黃，中途可以加點油，起鍋前家胡椒粉，試吃一下覺得不夠鹹再加鹽蛤。

＃烤飯糰

📣 📜材料：

炒好的吻仔魚

白飯

飯友香鬆

刷醬：

蠔油

香油

糖

醬油

海苔片

做法：

1. 把刷醬調和好。

2. 挖一大匙飯放在掌心，中間凹洞弄少些，放入蒜香吻仔魚，在挖一匙飯蓋上用手壓緊飯糰，沾滿飯友香酥。

3.不沾鍋放入飯糰把兩面煎香，刷上烤醬再煎一下即可，可搭配海苔片食用。

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