以家延伸的味道 x 老媽拌麵

麵食主義的我要來推薦，因為要做成這樣的乾麵系列，對麵條是很有挑戰性的！吃過必定跟我一起身陷老媽拌麵的魅力，也正因為想將家的味道給每一位品嚐的孩子，一個屬於家的味道。

老媽拌麵採用台南關廟麵，因為麵體的特性Q彈不軟爛，在醬料上也是極其用心！好吃會回味，我自己個人很喜歡！

另外，也是因為老媽乾麵深受大眾喜愛，所以成立了老媽拌麵-關廟麵專門店，這次就讓我來好好品嚐回味這一碗麵的滋味與各位分享。

香辣金蔥鵝油拉麵

套一句吃播總愛說的，賊香賊夠味！就是醬香十足，在蒜香辣醬的滋味這一塊我很滿意，我嚐了一下醬料，味道有點韓式風味！開胃！

接下來將麵條拌開，鵝油慢慢附在每一條麵上，一口一口吸，捨不得咬斷，選用的鵝油也是安心吃，來自專業養鵝場有50年經驗，鵝油再加上我最近很愛的香蔥，果然拌麵香噴噴~

麻薑野蔬拉麵

這款也是我很喜歡的口味，麻薑野蔬是純素可食用，蔬菜很多，還可以再依個人喜好添加，整體口味一點都不會讓人覺得薑味太重！

採用芝麻油的香氣跟厚實的滋味，加上嫩薑一起創造的開頭香，接下來就是蔬菜菇類的鮮甜，素食口味真的也是征服我一波！

老媽拌麵的醬香、麵體Q彈已經是我對它喜愛的原因之一，接下來就是對於許多廚房小白的好處，以及租房在外或是廚房設備有限的朋友，老媽拌麵水滾放麵3-4分鐘加入配料包拌入醬料即可上桌！方便不費時就能夠品嚐一碗好麵，而且貼心店家標示得很清楚，關於烹調方式跟怎麼拌麵都寫了，所以才說對0廚藝都沒問題！

人的味、麵的味、生活的味，完整地體現在老媽拌麵的精神裡面，我太喜歡這一句話，生活的小小儀式代表也是可以靠一碗麵來好好滿足的！

店家資訊:

購買通路：老媽拌麵官網、蝦皮、MOMO、PChome 活動優惠請依各平台為主

老媽拌麵

官網: https://www.laomanoodle.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/laomanoodle

IG:@ momsdrynoodle

LINE: @ght0600u

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