🔎 台中西區│ISOLA Dining&Bar│餐酒館

ISOLA源自於義大利的度假小島，
餐點及酒品以經典傳統融合台灣元素，
從待過義大利的專業主廚到調酒師，
依當季食材推出義大利傳統家常菜，
主要以雞尾酒搭配，餐酒組合多變化，
提供1-2F不同座位區的聚會空間，
餐酒館21:00後還會轉場變酒吧～

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營業時間：18:00～01:00 / 星期三公休
電話訂位：0905-251-813
地址：台中市西區華美西街一段62號
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ღ #檸檬章魚馬鈴薯 $200
✨ 冷盤，使用澎湖的章魚燉煮，以檸檬油醋淋醬，偏軟口感的章魚塊、扎實馬鈴薯塊、香甜番茄、酸豆等，帶酸開胃，且有清爽感，耐人尋味的配酒小點。

ღ #炭烤蘆筍及松露蛋醬 $300
✨ 開胃菜，以溫泉蛋下去製作的濃郁醬料，熟度拿捏的很剛好且美味，大方灑上松露和松子，帶有淡淡的松露香，直火炭烤較粗的清脆蘆筍散發出炭香，淋上巴薩米克醋及溫泉蛋，濕潤又滑順，多元的搭配還能如此和諧。

ღ #炭烤櫻桃鴨胸及茶梅醬汁 $660
✨ 底層是綿密帶奶香的馬鈴薯、頂層則為細嫩的蘆筍，3大塊乾式熟成香脆外皮的鴨胸，慢煎後並以直火炭烤，保留炭香味，油脂感加分，沾著阿里山茶葉製作帶微甜的茶梅醬汁，搭著焦化的蔥油、爆米香超提味，肉質不乾柴，香氣十足。

ღ #榛果雪糕及酒漬李子 $180
✨ 甜點，淋上可可粉的雪糕，還能吃到不少榛果塊，頂層放上酒漬李子，讓甜甜的雪糕中，能感受到酸甜酒香感，甜而不膩。

ღ #西西里咖啡 $400
✨ 剛上桌會看見頂端有鮮奶油泡沫的調酒，迅速消泡，加有香甜檸檬酒，喝起來甜度及酒精濃度較高，帶有檸檬咖啡香，搭配肉品相當對味。

ღ #Montepulciano $330
✨ 義大利，紅酒產區為Abruzzo，渾厚紅酒香，色澤迷人，酸帶層次感的葡萄酒品種，一口鴨胸、一口紅酒超搭～
ღ 以上皆另含10%服務費。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 用餐分為兩個時段，晚餐及酒吧（21:00後轉場）。
⊚ 店內的紅白酒、氣泡酒、啤酒皆來自義大利；菜單有分正餐和宵夜，黑板菜為全時間供應的當季特殊食材。

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FB/粉絲專頁：
👉 @Isola Dining & Bar
IG：
👉 @isola_dining_bar
👉 @crag.service.v

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晚餐餐酒館，
供應至21:00後，
就會轉場變成酒吧！
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本篇與ISOLA Dining&Bar合作，
皆為真實感受。

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