台南📍中西區美食🔹「JoSho石燒火山拉麵」，石鍋保溫拉麵熱熱吃！

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今天分享台南📍中西區的美食

「#JoSho石燒火山拉麵」

真的是讓你吃到燒起來的拉麵～

第一次看到這種拉麵吃法

拉麵的碗是用石鍋裝的，湯品則是另外用茶壺裝

可以確保你在吃拉麵的時候吃到後面都是溫熱的～

不過完全按照個人吃的速度，平常不怕燙吃的又快的就還是熱的

不過像我這種超怕燙的貓舌頭，真的是用很緩慢的速度慢慢吃！

到最後就是溫溫的～～

我真的是吃個拉麵吃到全身汗🤣

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🗣菜單為當時拍攝

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📌炙燒厚切豬五花拉麵240元

📌老虎豚骨拉麵240元

📌炙燒叉燒60元

📌和風炸豆腐50元

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當初視覺感受最喜歡豬五花，有整整兩塊欸❗️

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整體的湯頭我覺得濃郁偏油～

加辣的我反而更喜歡，沒有加辣的喝到最後會膩和鹹

麵體的部分軟硬適中，配料有木耳、筍乾、蔥花、溏心蛋

像我喜歡吃蔥的就選蔥多👍

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如果喜歡軟嫩口感的我推薦叉燒

炙燒豬五花雖然也不錯

不過真的比較有嚼勁，瘦肉的部分比較柴一些👌

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🗣當時等了30分鐘

🗣菜單有老虎的就是有加辣，我覺得小辣就有感了，看個人吃辣程度做選擇～

🗣希望店家冷氣可以開強一點，吃完像是在洗澡😅

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菜單

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踩點日期🗓20211127

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營業地點📍：台南市中西區府前路二段25號

營業電話📞：06-2234969

營業時間⏰：11:00～14:00、17:00～21:00

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#Lane吃台南