台南📍中西區美食🔹「JoSho石燒火山拉麵」,石鍋保溫拉麵熱熱吃!
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今天分享台南📍中西區的美食
真的是讓你吃到燒起來的拉麵~
第一次看到這種拉麵吃法
拉麵的碗是用石鍋裝的,湯品則是另外用茶壺裝
可以確保你在吃拉麵的時候吃到後面都是溫熱的~
不過完全按照個人吃的速度,平常不怕燙吃的又快的就還是熱的
不過像我這種超怕燙的貓舌頭,真的是用很緩慢的速度慢慢吃!
到最後就是溫溫的~~
我真的是吃個拉麵吃到全身汗🤣
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🗣菜單為當時拍攝
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📌炙燒厚切豬五花拉麵240元
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📌老虎豚骨拉麵240元
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📌炙燒叉燒60元
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📌和風炸豆腐50元
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當初視覺感受最喜歡豬五花,有整整兩塊欸❗️
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整體的湯頭我覺得濃郁偏油~
加辣的我反而更喜歡,沒有加辣的喝到最後會膩和鹹
麵體的部分軟硬適中,配料有木耳、筍乾、蔥花、溏心蛋
像我喜歡吃蔥的就選蔥多👍
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如果喜歡軟嫩口感的我推薦叉燒
炙燒豬五花雖然也不錯
不過真的比較有嚼勁,瘦肉的部分比較柴一些👌
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🗣當時等了30分鐘
🗣菜單有老虎的就是有加辣,我覺得小辣就有感了,看個人吃辣程度做選擇~
🗣希望店家冷氣可以開強一點,吃完像是在洗澡😅
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菜單
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踩點日期🗓20211127
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營業地點📍:台南市中西區府前路二段25號
營業電話📞:06-2234969
營業時間⏰:11:00~14:00、17:00~21:00
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