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🍽｜高雄 #千槢小館｜
武廟商圈巷弄裡好吃的平價酸菜白肉鍋🍲
店家位置就坐落在大港超市旁邊～不過我想就算是很多在地高雄人，應該也不知道大港超市吧🤷🏻♂️
🥢 酸菜白肉鍋(小)、600$
🥢 芋頭鮮肉丸、120$
🥢 菇菇拼盤、150$
🥢 花枝漿、150$
🥢 草蝦、300$
🥢 蛤蜊、80$
🥢 酥炸肥腸、150$
他們的酸菜白肉鍋喝起來是很天然的酸，酸度完全來自於店家自己發酵做的酸白菜，搭配大骨和蔬菜熬煮而成的湯底，喝起來很好喝😋
這樣一鍋酸菜白肉鍋裡頭有各種食材可以品嚐，兩個人吃一鍋就可以很飽🤩
五花肉片涮過後，豬肉帶著酸菜湯起來，肉的油脂吃起來不會太肥，店家自己特調的麻醬很耐吃，不會太過濃稠膩口💯💯
花枝漿非常新鮮，像魚丸的口感，放了很多花枝塊，咬起來很彈牙耶！🥸
芋頭鮮肉丸放了很多芋頭，芋頭味非常明顯，愛吃芋頭的朋友一定要試試看😍
鍋底內本來就有蛤蠣，再點一份蛤蜊丟進去煮，湯頭喝起來更加有海味😎
草蝦🦐真的很大隻….咬起來非常紮實，蝦子也很新鮮我超愛，蝦子狂熱份子就是我😆😆😆
我老婆超級愛吃肥腸～～～他們的酥炸肥腸處理的真的很棒，吃起來完全沒有油膩味跟腥臭味，那個外皮真的炸的非常完美，有夠美的啦🉐🉐
店家還有提供很多樣在酸菜白肉鍋店不常見的熟食料理，每樣都是老闆精挑細選的美食，建議都可以吃看看👏👏
🔹 我跟太太都覺得他們家的酸菜白肉鍋，比高雄某家很知名的酸菜白肉鍋老店來的好吃☺️
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 千槢小館 HOTPOT - 酸菜白肉鍋/各式鍋物
📍 高雄市苓雅區武廟路135巷7號
🈺 11:00-13:30 & 17:00-21:00
📞 07-722-0056
🚷 週三公休
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