一中夜市回購率超高飄香四十年蛋包雞 季節限定新鮮馬鈴薯洋芋片超推
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台中美食推薦。一中街蛋包雞已是四十年的老品牌了,雖然沒有光鮮亮麗的店舖攤位不過數十年來始終如一對食材的品質還是深受許多老顧客的喜愛,主要販售的商品以蛋包雞、香草奶油雞腿、地瓜薯條、馬鈴薯條去搭配的炸物組合,另外還有數款經典的飲品,假日還有買炸雞送飲料的優惠組合,一中街蛋包雞還有一項小金個人非常推薦的人氣商品,就是每天用新鮮馬鈴薯去炸出香黃香脆的薯片,搭配不同風味的香料真的很涮嘴。
一中街蛋包雞
營業時間 平日13:00~23:00;假日12:00~23:00
電話 0910489990
地址 404台中市北區尊賢街7號育才南街37號對面
│實際營業資訊請依店家公告為主│
一中街蛋包雞位於育材北路水利大樓旁,這裡2020年末也迎來了Youtuber阿滴跟滴妹的飲料品牌「再睡五分鐘」,店舖的位置不難找來一中街基本上都會在這一區域走走逛逛。
一中夜市這邊這幾年陸續有不少大樓都改成集合式的商城,位於水利大樓前的廣場也增設了不少座位,不管是平假日連花檯邊也都是坐了滿滿的人潮在品嚐手上的美食。
一中街蛋包雞菜單(實際營業資訊依店家公告為主)
一中街蛋包雞菜單(實際營業資訊依店家公告為主)
走近一中街蛋包雞攤位就會被這滿滿金黃香酥的炸物給吸引啦~尤其是每次來買剛好遇到洋芋片起鍋時真的很香。
【新鮮洋芋片】
這可是一中街蛋包雞季節限定的人氣商品,每年挑選馬鈴薯最佳食用的品質時才販售,冰過的馬鈴薯可是無法炸出這樣又香又酥的口感,再灑上特調風味的香料粉真的跟包裝的薯片非常不同,一定要來嚐嚐。
【蛋包雞+地瓜薯條】
一中街蛋包雞的地瓜也是會依不同季節選用不同地區的地瓜,口感鬆軟風味香甜這台灣薯條真的不輸給馬鈴薯條喲^ ^
這蛋包雞用特別的香料去醃漬二十四小時再裏上蛋液炸到金黃色澤就可以起鍋啦!口感外酥內嫩真的是一口接著一口。
【香草奶油雞腿+馬鈴薯條】
一中街蛋包雞相關炸物都是嚴選新鮮食材製作,像這馬鈴薯條也是整顆新鮮馬鈴薯去切條炸成,試過就知道真的跟冷凍的馬鈴薯條或是還原的大不相同。
用法國進口的奶油跟迷迭香去醃漬過的雞腿肉散發出不一般的香氣,帶皮的雞腿肉吃起來除了有雞皮本身的油香再加上奶油跟香草的風味,這雞腿大大獲得小金的喜愛回購率很高。
一中街蛋包雞假日還有非常超值的組合,買蛋包雞組合就會送一杯大杯的飲料,真的挺划算的。
【鳳梨冰茶/綠豆冰沙】
除了金黃香酥的炸物之外一中街蛋包雞的特色飲品也都是自家手工製作,像是這綠豆冰沙、鳳梨冰茶的原料都是老闆嚴選食材慢火細細熬煮而成的喲!
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