爸爸難得去台中出差,
帶了台中很有名的伴手禮-梧棲小鎮鹹蛋糕
蛋糕已經切好了,蛋糕上面的是油蔥酥,蛋糕本體是非常軟綿的海綿蛋糕
可以看到中間的內餡是豬絞肉,豬油當作蛋糕之間的黏著劑。
梧棲小鎮鹹蛋糕的海綿蛋糕整體口感,內陷,吃起來真的非常好吃。
一般我吃到的鹹蛋糕,都是包肉鬆的,然後海綿蛋糕會超級甜,肉鬆超乾,吃完之後會超級口渴。
梧棲小鎮鹹蛋糕的海綿蛋糕吃起來是濕潤的,豬絞肉吃起來很有咀嚼感,
豬油和豬絞肉的鹹味,和海綿蛋糕的口味搭配得剛剛好。
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這麼好吃的蛋糕真的要小心,因為你會因為鹹蛋糕太好吃一不小心整盒吃光光~
梧棲小鎮鹹蛋糕-回購指數:4.5顆星