新北市淡水區 雞道樂拉麵 淡水捷運站5分鐘到達
鷄道樂
地址：新北市淡水區公明街55-2號
電話：2625-1088
餐點價格：$$$
用餐環境：個人、情侶簡單用餐
特別推薦：豪華雞清湯拉麵
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這邊的點菜方式很特別，人到齊後直接在門口的自動點餐機點餐。入座後沒多久，拉麵就能迅速上桌，是加速翻桌率的好方法!店內的位子很日本，只有12個左右。所以常常會有許多人在門口排隊。
不囉唆，我們直接進入主題👇🏻
1️⃣海老雞白湯拉麵+叉燒+糖心蛋
葉先今天點的這碗是"海老雞白湯拉麵"。對於一個不愛海鮮的人來說，我實在不懂他點菜的邏輯。
我有偷喝過一口，覺得比較適合很愛蝦蝦口味的人，對我來說真心太濃。
如果是剛約會的朋友，建議點別的口味拜託。大家應該不想在接吻時，還能品嘗到對方嘴裡滿滿澎湃海鮮感吧!
麵的硬度都可以在點餐時特別選擇，我們都選了較軟的麵。但葉先還是覺得有點硬。
2️⃣豪華清雞湯拉麵
"豪華雞清湯拉麵"：叉燒2+舒肥雞3+餛飩2+糖心蛋完整的一顆。我個人很喜歡雞清湯的湯頭，略油啦，但我不在乎的喝光光🫰🏻只是對於拉麵的肉品倒是頗有想法。
我覺得一碗拉麵裡，有一個耀眼的主角+稱職的配角就會是不錯的搭配。但他們家，有叉燒、有舒肥雞又有餛飩，而這三種味道其實根本各不相同🤔。
餛飩如圖，兩顆夾起來完全沒有咬過!就是呈現破碎的樣子，裡頭的肉餡酒味超濃超濃~真的不懂它在拉麵內想表達什麼給客人。
太久沒走跳江湖嗎？不知現在的拉麵店都走這種舒肥風?叉燒肉有兩種顏色，一個偏白(因為一直泡在湯裡)一個偏粉紅。而粉紅的那一半，有些筋膜不好咬斷，吃完後湯匙會留下有淡粉紅血水的肉汁😐
3️⃣廣島炸牡蠣
中規中矩的炸牡蠣。
整體來說，雞道樂的拉麵表現是OK的，至少湯頭跟麵體的部份，我個人覺得很適合一試，至於其他肉的部份，可能下次再回訪時，可以要求店家將叉燒的部份再稍做加熱，會比較適合不敢吃太生的人。
推薦給大家囉!
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