手作料理/便當2022/06/18主食:氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇
2022/06/18手作料理/便當(料理步驟⬇️)
主食:氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇
蔬果:燙秋葵/奇異果🥝/番茄🍅
飲品:手沖咖啡☕️
早安~天氣 晴天☀️
大家週末愉快,吃早午餐🥣
今天小米香去安親班考前復習,
媽媽~要去耍廢/看電視📺下。。😄😄
看發個早午餐文,都能拖到晚餐🥣,
就知道~~真的很能混~時間。🤣😁
大家又一起來耍廢下吧~~
🌈祝大家有個 開心喜樂 的 週末。🌈
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁 看影片囉!
1️⃣備料:豬肉超市一盒
先川燙過肉,前一晚或烤前1小時先醃。
🥒日式醬油 1大匙 🥒老滷1大匙
🥒 柚子清酒1大匙 (冰箱常備就用了~😅)
🥒味醂 1匙 🥒蜂蜜1匙
🥒義大利香料粉少許 🥒白胡椒粉 少許
2️⃣過2關~沾蛋液+沾地瓜粉(也可換麵粉)
等一下讓麵粉回潮後,再進氣炸鍋。
3️⃣今天肉比較薄,烤約0.8cm ,先噴油,
氣炸鍋:溫度180度烤10分,
翻面+噴油,溫度180度烤8分。
4️⃣烤杏飽菇。。先調味:醬油+味醂。
上下火200度預熱3分,烤19-20分。
5️⃣準備水果/生菜過濾水洗淨/瀝乾水分。
6️⃣手沖咖啡
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