O.原點巧克 Soufflé Pancake-台南中西區下午茶甜點 舒芙蕾的細膩優雅口感及滑順香濃的鮮奶油 台南必吃
#O.原點巧克SouffléPancake 店內環境清新明亮,有餐具、茶水自助區;店家堅持點餐後現備料現做的唷,等待時間約20分鐘。
老闆堅持用他獨門的黃金比例調製舒芙蕾,使用最單純原始的雞蛋、牛奶、麵粉去調配,
不添加任何加工調味品!鮮奶油也是不加糖的手工現打而成。
#舒芙蕾 一上桌,鮮奶油我先一入口我的眼睛頓時瞪大了一下,因為沒有甜度,但是吃起來竟然滑順又奶香濃,狂嗑鮮奶油,暴風吸入。
阿,差點忽略舒芙蕾主角,舒芙蕾表皮帶點脆韌的口感,因為跟煎台直接接觸,所以會有金黃色澤;裏頭吃起來超膨鬆軟嫩,非常好吃;
之前不太愛舒芙蕾是因為有些店家的口感像在吃空氣,是很空虛的空氣那種;#O.原點巧克 Soufflé Pancake 完全不會有這種虛無縹緲之感,
舒芙蕾軟嫩的很棒,特意點原味,就是想吃吃看最單純的味道跟手藝,超級棒!
#原味經典舒芙蕾 $130
#奶霜伯爵茶 $90
老闆最推薦黑巧克力口味,嚴選比利時巧克力,堅持不添加額外的糖唷!
來台南中西區,可以來吃個甜點舒芙蕾,超棒。
低消$100/人
#原點巧克SouffléPancake (二三公休)
電話:06-2135896
營業時間:12:00~18:00
台南市中西區慶中街61號
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