台中忠孝老字號夜市 | 精選5間在地人激推的隱藏版美食 !
來到台中可千萬不能錯過位於火車站附近的周邊美食,除了距離台中文創園區、帝國製糖廠、大魯閣新時代等東區景點有著方便的地緣性以外,數間排隊小吃更是令人垂涎三尺、欲罷不能,且為身受在地人喜愛的古早味,就讓我們來看看有哪些美食吧 !
1. MONSTER PIZZA 怪獸披薩
位於夜市後半段,從遠處即能聞到香氣四溢的現做手工披薩,有別於連鎖店所販售的品項,美式手拋製作的單片扇形披薩顯得更為道地,以進口食材搭配台灣在地新鮮蔬果,喜歡輕薄酥脆餅皮的朋友們不妨來嚐嚐。單片價位為$60,亦有販售12吋 ($200-$250)及20吋 ($460-$550),個人蠻推薦番茄羅勒口味,濃郁的番茄香氣搭配香料整體清爽而不膩。
地址:台中市南區忠孝路183號 / 營業時間:11:30-00:00
2. 小川家
小川家是一間具有日式氛圍的咖哩專賣店,雖然店內品項不多,僅販售元氣飯、起司牛丸咖哩飯與炸雞咖哩飯三種品項(價位約為$110-150),仍吸引許多外地顧客前來造訪。老闆娘為日本人,道地的手藝為料理提升了層次感,元氣飯為五花肉片、洋蔥與自製照燒醬所製成,入味的口感搭配柔軟Q彈的米飯,讓人吃了一次便回味無窮。
地址:台中市南區忠孝路195-1號 / 營業時間:17:00-21:00(週三、週四公休)
3. 黑糖屋
吃遍了鹹食小吃,一定要來碗帶黑糖香氣的甜點開胃!店內品項眾多且彈性(價位約$50-100),不僅有手工五色豆花、選料剉冰、大小湯圓,更有內行人必點的紫米桂圓粥,實在的用料與舒適乾淨的用餐環境,為許多興大學生宵夜的好去處。推薦桂花酒釀系列,米釀的微醺香氣搭配湯圓等配料別有一番風味。
地址:台中市南區忠孝路135-9號 / 營業時間:18:00-23:30
4. 味泉米糕
一碗碗杯裝的老字號米糕(價位$40),搭配古早味肉臊與滷鳥蛋佐甜辣醬,入味的醬香與香菇讓人意猶未盡,店內亦販售招牌芋頭排骨、金針排骨等湯品,入口即化的排骨融入湯頭香味四溢,建議可點選帶甜味的肉羹米粉配上米糕十分耐吃。
地址:台中市南區忠孝路151號 / 營業時間:16:00-00:00(週二公休)
5. 正老牌臭豆腐麵線糊
來夜市絕對不能錯過的罪惡組合。浸酸的泡菜搭配酥脆的臭豆腐一口咬下,軟嫩多汁在口中化開。店內也同時販售魷魚嘴、蚵仔等麵線糊(價位$55-75)佐黑沙茶,大顆的鮮蚵飽滿多汁,小心燙口,與臭豆腐一同享用絕對過癮!
地址:台中市南區合作街70之2號 / 營業時間:15:00-00:45