《諾拉上菜》簡易義大利肉丸 紅醬義大利麵 小磨坊義式蕃茄紅醬 懶人料理
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🍅《家常義大利肉丸子+義大利麵》🍅
剛好家裡有剩下一點絞肉和義大利調味醬包
到全聯買最小包的義大利麵
2個人吃可以吃很飽😋
步驟:
1、洋蔥、蕃茄切丁
2、熱鍋下奶油(一般油也可以)
3、將洋蔥炒至透明焦香後盛出來
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4、洋蔥倒一半進到絞肉裡,再加入鹽、味精、
義大利香料一起攪拌均勻,肉裡面加炒過的
洋蔥,到時候肉丸子吃起來會比較多汁唷~
5、因為沒有加任何粉,所以邊捏成圓型邊把肉
丸子放進鍋裡,加油煎至定型
6、熱水加鹽煮義大利麵
7、肉丸子煎到兩面焦黃約8分熟後先盛起來
8、直接用鍋裡的油直接炒另一半的洋蔥和蕃茄
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9、加入義式紅醬醬料包(試情況加水)
10、把肉丸子加進去一起燉煮到熟就可以盛盤了
11、義大利麵與鍋裡剩下的茄汁一起拌炒即可
很喜歡義大利香料的味道
不管是拿來當醃料或是入菜我都會加很多😋
也很推那包義大利紅醬醬料包
兩人份的義大利麵剛剛好~
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