專人燒烤服務，平日限定美食是這個？！｜高雄市左營區_1928燒肉總舖文信店

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。

S小姐合作洽詢：[email protected]

又來到1928燒肉總舖文信店，這天是平日午餐時段，我來享用一個人的燒肉套餐！儘管是平日比較容易有座位，我仍保有先訂位的習慣，我認為訂位不只是確保自己的用餐可以成行，另一方面也是提供餐廳來客數、食材的預估參考。

曾經跟大家分享過，我對燒肉有著又愛又恨的心情，因為對自己燒烤並不在行，總是很怕浪費餐廳的好食材，但是在1928就沒有這個煩惱啦，因為有很棒的專人燒烤服務。

因為是二訪，有關餐廳細節介紹可以參考前篇：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1230670

今天來介紹我吃的個人燒肉套餐，沒錯，我一個人來吃燒肉！在1928一個人吃燒肉，因為氛圍輕鬆，且菜單上原本就有個人選項，所以一點都不會尷尬，反而可以很輕鬆享受專人服務的美味料理，害怕獨自用餐的人不用擔心唷。

由於訂的是11:30的時間，所以成了第一組客人，剛好可以拍下乾淨無人的用餐吧檯。

包廂區環境也是很舒適。

我點的是個人燒肉的牛肉組合，肉的份量剛剛好，而且一樣是上選的肉品。

除了「主食」的牛肉，另外還有一份雞肉盤，裡面有鮮嫩雞柳條和去骨土雞腿。

開胃小缽有泰式涼拌青木瓜絲、麻香黃豆絲以及養身雙色銀耳三選二，我選的是麻香黃豆絲以及養身雙色銀耳。

麻香黃豆絲又香又脆口，雙色銀耳以枸杞點綴，兩道開胃菜都很清爽好吃。

烤得熟度剛剛好的肉，讓人一邊吃一邊會因為太滿足而點頭微笑。

隨著肉品送上燒肉沾醬、蔥鹽、鹽。

這次當然也請服務人員多給一盤蔥鹽，1928的蔥鹽非常好吃。

熟度都會先問過客人，然後依照客人喜歡的熟度做燒烤。

最喜歡加上蔥鹽一起吃！

蔥鹽實在太鮮甜可口啦，跟鮮美、又充滿自然肉汁的肉片放在一起入口是絕配！

雞肉的嫩度也掌握得很好，加上肉質新鮮，非常完美。

青菜盤有青椒跟野生香菇，不得不說，青椒跟香菇真的烤得很好，香菇口感是嫩的，青椒則還保有一些水份。

白飯可以加價換成壽司、麵食或其他飯類，我換成了日式和牛肉燥飯。

端上來時立刻可以聞到牛肉香氣，入味又鮮嫩的牛肉燥非常大方的鋪滿整碗，中間還有一顆溫泉蛋，再撒上蔥花，整碗飯色香味俱全！

將溫泉蛋跟牛肉燥攪拌在一起，再一口一口舀起送進嘴裡，真是人生一大享受。

附餐飲料額度是69元，超過可以補差價，奶茶控的我，選了一杯肯亞奶茶，非常滿意！

最後還會送上一份精緻的甜點。

整套「個人燒肉組」有品質嚴選的肉品、菜盤，額度大方的飲品選項，最重要的是依然享有專人全程燒烤服務，只要399元加10%服務費，我覺得非常的超值，只有平日午餐才有喔！！！！

除了個人燒肉組，另外還有個人壽司組，下次再來吃看看，好吃再跟大家分享囉。

好好吃飯才能好好去愛，因為工作性質的關係，很多時間會在平日用餐，覺得平日用餐的好處非常多，例如到熱門餐廳不用人擠人，又或是有這樣的平日限定美食可以吃，就像是自己給自己一個專屬的vip時間一樣，用這樣的時間給自己滿滿的愛。

同場加映：喜歡自己動手烤可以來這裡

店名：1928燒肉總舖文信店

地址：高雄市鼓山區文信路325號

營業時間：11:30~14:30，17:30~01:30

電話：07-553-2828

粉絲頁：https://www.facebook.com/1928BBQ/

備註：餐廳後方明倫路與昌盛路有特約停車場(明華明倫停車場)